sexta-feira, 7 de julho de 2017
ABOBRINHA PICANTE NA PRESSÃO
4 abobrinhas tam.médio a gde cortadas em TIRAS - não precisa por de molho
1 pimentão verde em tiras
1 cenoura gde ou 2 peq.em tirinhas
10 azeitonas pequenas sem caroço
1 cebolas gde fatiada
sal a gosto
salsinha
orégano
pimenta calabresa em flocos p/deixar ela picante mesmo
Joga tudo(a seco mesmo) na panela de pressão e mexe bem
Tampa a panela e espere chiar
Quando chiar abaixe o fogo conte 3 min e desligue espere parar de chiar até sair toda pressão abra, misture td q está na panela, feche e deixe novamente até esfriar. coloque num refratário com tampa e depois na geladeira
Usar: quente ou fria depende do gosto
Exemplos:
Quente com macarrão
Como acompanhamento
Fria como salada, com alface ou recheio de pão
Com cream craker ou torradas no dia a dia
½ xic 0 ponto
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