BERINJELA RECHEADA 1 BERINJELA 1 PORÇÃO DE FRANGO(3) OU CARNE MOIDA(4) OU PST(1) TEMPEROS - SAL, CEBOLA, ALHO, SALSINHA, OREGANO MODO DE FAZER CORTE A BERINGELA AO MEIO E COLOQUE DENTRO DE UM SACO PLASTICO FECHADO NO MICROONDAS MAIS OU MENOS 5 MINUTOS (DEPENDE DO MICROONDAS) PARA COZINHAR. RETIRE DO FORNO E CUIDADOSAMENTE REMOVA A POLPA DA BERINGELA COM UMA COLHER E RESERVE A CASCA CORTE O FRANGO EM PEDACINHOS OU SE JA ESTIVER COZIDO DESFIE EM UMA PANELA REFOGUE O FRANGO COM OS TEMPEROS, OU A CARNE OU A PST E QUANDO ESTIVER COZIDO, ACRESCENTE A BERINGELA MISTURE BEM, DEIXE COZINHAR MAIS UM POUCO E POR ÚLTIMO COLOQUE A SALSINHA E O ORÉGANO. ENCHA AS CASCAS DE BERINGELA COM O REFOGADO E POLVILHE COM 1 CS DE QUEIJO RALADO LEVE AO FORNO PARA DERRETER O QUEIJO FICA UMA DELÍCIA TEM POUQUÍSSIMOS PONTOS, CONTE APENAS O RECHEIO E O PARMESÃO RALADO(1)