BOLO DE CAPUCCINO

BOLO DE CAPUCCINO Ingredientes: 2 xícaras (chá) de café bem forte 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de margarina 2 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 colheres (chá) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de chocolate em pó Musse de capuccino: 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 1 lata de creme de leite 1/4 de xícara (chá) de capuccino em pó 220 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria 1 colher (sopa) de conhaque 4 claras batidas em neve 1 colher (sopa) de açúcar Cobertura: 250 g de chocolate ao leite 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sobremesa) de capuccino 1/2 xícara (chá) de creme de leite Aqueça 180ºC. Em uma panela, misture o café e metade do açúcar e leve ao fogo até ferver. Deixe esfriar. Na batedeira, bata a margarina e o resto do açúcar. Junte os ovos um a um e bata. Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e acrescente à mistura de manteiga. Alterne com o café e o chocolate. Ponha numa forma redonda de 22 cm de diâmetro untada e leve ao forno por 50 minutos. Musse: Hidrate a gelatina seguindo as instruções da embalagem. Numa tigela, misture a gelatina hidratada, o creme de leite, o capuccino, o chocolate e o conhaque. Acrescente as claras batidas com o açúcar e misture. Leve à geladeira até começar a endurecer. Corte o bolo ao meio e recheie. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria, misture a margarina e o capuccino. Incorpore o creme de leite e leve à geladeira até gelar. Bata na batedeira por três minutos e cubra o bolo. Rendimento: 8 fatias :: Calorias por fatias: 415

BOLO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

BOLO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO Ingredientes 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (sopa) de suco de limão 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de leite Creme de chocolate 4 gemas 200 g de chocolate meio amargo 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga Modo de fazer Aqueça o forno em temperatura alta. Unte com Manteiga duas formas de 21 m de diâmetro. No liqüidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura lisa. Divida-a entre as formas. Leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Maria Romano - 30 de maio de 2009 - denunciar abuso Creme de chocolate Bata as gemas e o chocolate picado no liqüidificador. Leve a água e o açúcar ao fogo médio, mexendo até dissolvê-lo. Pare de mexer, deixe atingir o ponto de fio (ponha um pouco de calda, não muito quente, entre os dedos e afaste-os; deve se formar um fio resistente). Ligue o liqüidificador e despeje a calda, caindo em fio. Junte a manteiga e bata até obter um creme liso. Espalhe 1/3 do creme de chocolate sobre um dos bolos e por cima ponha o outro bolo. Cubra com o restante do creme. Sirva. Rendimento: 12 porções : : Calorias por porção: 331 Autor: Sabrina Felix – sabrinabfelix@hotmail.com

BOLO CROCANTE

BOLO CROCANTE Ingredientes 200 g + 2 colheres (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 4 ovos 1 cálice de licor 1 pacote de biscoito maisena picado 250 g de nozes bem picadas 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes Cobertura 1 lata de creme de leite com soro 2 tabletes de chocolate meio amargo 21 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 2 colheres de margarina Modo de fazer Na véspera, bata a margarina em creme juntando aos poucos o leite condensado, o chocolate, os ovos e o licor. Desligue a batedeira e acrescente o biscoito picado, 150 g das nozes e a u 06/02/08 Fakes Modo de fazer Na véspera, bata a margarina em creme juntando aos poucos o leite condensado, o chocolate, os ovos e o licor. Desligue a batedeira e acrescente o biscoito picado, 150 g das nozes e a uva passa. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel-alumínio, despeje nela o conteúdo da batedeira e leve a geladeira. No dia seguinte, desenforme em um prato e reserve. Cobertura Misture em banho-maria o creme de leite com os tabletes de chocolate. Espalhe esse creme sobre o bolo. Numa panela, leve ao fogo o açúcar com a água e deixe caramelar. Acrescente a margarina. Misture 100 g das nozes restantes. Espalhe essa mistura sobre uma superfície de mármore untada, espere esfriar e bata com o martelo para formar o crocante. Distribua sobre o bolo. Sirva gelado. Rendimento: 12 porções : : Calorias por porção: 698

BOLO DE AMEIXA

BOLO CROCANTE Ingredientes 200 g + 2 colheres (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 4 ovos 1 cálice de licor 1 pacote de biscoito maisena picado 250 g de nozes bem picadas 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes Cobertura 1 lata de creme de leite com soro 2 tabletes de chocolate meio amargo 21 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 2 colheres de margarina

BOLO CROCANTE

BOLO CROCANTE Ingredientes 200 g + 2 colheres (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 4 ovos 1 cálice de licor 1 pacote de biscoito maisena picado 250 g de nozes bem picadas 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes Cobertura 1 lata de creme de leite com soro 2 tabletes de chocolate meio amargo 21 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 2 colheres de margarina Modo de fazer Na véspera, bata a margarina em creme juntando aos poucos o leite condensado, o chocolate, os ovos e o licor. Desligue a batedeira e acrescente o biscoito picado, 150 g das nozes e a u Modo de fazer Na véspera, bata a margarina em creme juntando aos poucos o leite condensado, o chocolate, os ovos e o licor. Desligue a batedeira e acrescente o biscoito picado, 150 g das nozes e a uva passa. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel-alumínio, despeje nela o conteúdo da batedeira e leve a geladeira. No dia seguinte, desenforme em um prato e reserve. Rendimento: 12 porções : : Calorias por porção: 698 mperatura alta. Unte com Manteiga duas formas de 21 m de diâmetro. No liqüidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura lisa. Divida-a entre as formas. Leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Maria Romano - 30 de maio de 2009 - denunciar abuso Creme de chocolate Bata as gemas e o chocolate picado no liqüidificador. Leve a água e o açúcar ao fogo médio, mexendo até dissolvê-lo. Pare de mexer, deixe atingir o ponto de fio (ponha um pouco de calda, não muito quente, entre os dedos e afaste-os; deve se formar um fio resistente). Ligue o liqüidificador e despeje a calda, caindo em fio. Junte a manteiga e bata até obter um creme liso. Espalhe 1/3 do creme de chocolate sobre um dos bolos e por cima ponha o outro bolo. Cubra com o restante do creme. Sirva. Rendimento: 12 porções : : Calorias por porção: 331 Autor: Sabrina Felix – sabrinabfelix@hotmail.com

BOLO DE PINHÃO

BOLO DE PINHÃO Ingredientes: 4 ovos 2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo 1xícara bem cheia de pinhão picado 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento tradicional Modo de Fazer: Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, coloque numa bacia e junte o resto. Assadeira untada com óleo. Cobertura (Ganache): 250grs. De creme de leite fresco 200grs. De chocolate meio amargo picado Modo de Fazer: Coloque o creme de leite e o chocolate numa panela e leve em banho Maria, quando derreter, coloque sobre o bolo ainda quente.

BOLO DE PINHÃO

BOLO DE PINHÃO Ingredientes: Massa - 1 xícara de manteiga - 4 gemas - 1 lata de leite condensado - 1 pitada de sal - 1 xícara de pinhão cozido e moído - 1 xícara de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 4 claras em neve Para a calda - 200 gramas de açúcar - 1 vidro pequene de leite de coco - 1 xícara de pinhão cozido e triturado - 4 gemas Modo de Preparo Para a massa: Bata a manteiga até formar um creme. Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, a pitada de sal e a farinha de pinhão. Misture a farinha de trigo com o fermento. Junte aos poucos batendo sempre. Por último, misture delicadamente as claras em neve. Despeje uma forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 min. Para a calda: Misture o açúcar ao leite de coco e leve ao fogo. Deixe ferver e junte o pinhão (tem de ficar em ponto de fio, escorrendo na colher. Deixe esfriar a calda. Acrescente as gemas. Volte ao fogo e deixe engrossar. Despeje sobre o bolo com a calda ainda quente.

BOLO DE PINHÃO

BOLO DE PINHÃO Ingredientes: 1 xícara de pinhão cru 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de maisena 1 xícara de leite 3 colheres de margarina 4 ovos 1 colher de fermento em pó Modo de Preparo: Moa os pinhões, bata bem as gemas, a margarina e o açúcar. Peneire e acrescente a farinha de trigo, a maisena e o pinhão, juntando-se a massa alternadamente com o leite. Por último acrescente as claras em neve e o fermento. Asse em forno bem quente.

BOLO DE PINHÃO

BOLO DE PINHÃO Receita apresentada por Mônica Rangel, do restaurante Gosto com Gosto, no programa Mais Você Reprodução TV Globo Ingredientes: Para a massa: - 1 xícara (chá) de manteiga - 4 gemas - 1 lata de leite condensado - 1 pitada de sal - 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 4 claras em neve Para a calda: - 200 g de açúcar - 1 vidro pequeno de leite de coco - 1 xícara (chá) de pinhão cozido e triturado - 4 gemas Modo de preparo Para a massa: Bata a manteiga até formar um creme. Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, a pitada de sal e a farinha de pinhão. Misture a farinha de trigo com o fermento. Junte aos poucos batendo sempre. Por último, misture delicadamente as claras em neve. Despeje uma forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 min. Para a calda: Misture o açúcar ao leite de coco e leve ao fogo. Deixe ferver e junte o pinhão (tem de ficar em ponto de fio, escorrendo na colher. Deixe esfriar a calda. Acrescente as gemas. Volte ao fogo e deixe engrossar. Despeje sobre o bolo com a calda ainda quente.

Frango com milho

Frango com milho (pegar uma colher de chá de azeite e passar o frango e pingar agua e deixar cozinhar com um tablete de caldo de frango e colocar alho e cebola e uma pitada de pimenta e quando tiver cozido colocar o milho fica muito bom !!!!!!(2) (2) do azeite

Mingau de Aveia

Mingau de Aveia 2 c.s.de uvas passaa (2) 1 copo de agua (0);Leve para ferver com 2 c.s. de aveia(2)adoçante a gosto (0);1 pitada de sal (0);1 co- po de leite desnatado (1) (usei 2 c.s. de leite pó moli co);quando o leite subir desli gar e misturar 1 c.c. de mantei= ga (2)

salada da macarrão com legumes

salada da macarrão com legumes ! copo de macarrão colorido cozido(4) 1 ovo cozido(2) vagem;cozida;pimentão assado;tomate em rodelas;e milho em conserva 1 c.c. de azeite(2) 2 copos de agua 1 maça (1) pontos do dia 26 pontos gastos 9 pontos restantes 17

receita do creme de legumes

receita do creme de legumes coloco um pouco de agua em uma panela, daí pico grosseiramente abobrinha, cebola, cenoura, tomate, batata, etc...(gosto de usar abobora amarela tb, daí ñ coloco batata) tempero a gosto e deixo cozinhar bem, depois bato tudo no liquidificador. Volto a panela e deixo ferver mais um pouco para engrossar,para ajudar a engrossar edar um gostinho especial acrescento 1ou 2 queijinhos polenguinho, depende da quantidade.... Depois de pronto acrescente frango desfiado.... Ñ esqueça de contar os pontos e dividir por porçoes. Vai variando com os ingredientes que tem e bom apetite!

Pizza vigilantes do Peso

Pizza vigilantes do Peso Esta massa é aí do Brasil testei a gostei 300ml de água morna 30 g de fermento para pão 3 colheres de café de sal Farinha até dar o ponto.... sovar bem , dividir em duas partes e deixar descansar por 2 h coberta com um plastico e pano..... Está receita dão duas pizzas Depois de duas horas ir abrindo a massa com as mãos, não utilizar rolo..... Bater tomates bem maduros no liquidificador colocar um pouco de sal passar sobre a massa, colocar queijo,e o recheio desejado... Levar para assar em forno quente a 250 C por aproximadamente 20 min

SANDUÍCHE ULTRA LIGHT

anduiche light SANDUÍCHE ULTRA LIGHT 2 fatias de pao, requeijao zero de gordura, bastante tomate fatiado e folha crua da sua preferencia. Faça o SANDUICHE e esquente na sanduichera. Fica excelente. E me 1 ponto. 03/01/11 excluir Pilar Pão sírio (1) - Pepino ralado - Shimeji sapecado no shoyo e alho na frigideira (espere esfriar) - um bastãozinho de kani desfiado (100 g tem 2 pontos... o pacotinho todo tem 200 g - aproximadamente 10 bastões - eu contabilizo 1 ponto via das dúvidas) - (poucas) fatias de gengibre em conserva picadinhas - folhas verdes São apenas 2 pontos - mas conto mais 1 pelo gengibre + shoyo. Se ainda tiver pontos, salpique sementes de gergelim (bem pouquinho - 1 colher de café - só pra dar o gostinho, pois apesar de nutritivas são bem calóricas) Sanduiche light 1 Rap 10 light - 1pt 1 x de salada de alface- 0 pt 1 tomate cortado em rodelas- 0 pt 1 c.s de requeijão 0% de gordura 0 pt 2 fatias de blanquet -1 pt Total 2 pts Obs. pode substituir o blanquet, por 1/2 lata de atum em conserva de água

Mousse de Uva(Empregada da Cristina

Mousse de Uva(Empregada da Cristina) 1 gelatina sabor uva feita como manda a embalagem mais com menos agua 1 copo de suco magari de uva ,1 lata ricota ,1lata de leite conden- sado dait gotas de adoçamte Modo de Fazer Disolva a gelatina e roda o liquificadoe,e ponha na tapuer e leve para gelar

Omelete de Sardinha

Omelete de Sardinha Bater os ovos com sal ponha a metades dos ovos e plonha a sardi- nha ,queijo ralado,cebola salsa ,pode por ervilha abo- brinha etce a outra metade dos ovos e faça a omelete

Omelete de Carne (Dorothy)

Omelete de Carne (Dorothy) carne,cebola alho 3ovos, salsinha e oregano Bater os ovos com sal ponha a metades dos ovos e plonha a sardi- nha ,queijo ralado,cebola salsa ,pode por ervilha abo- brinha etce a outra metade dos ovos e faça a omelete

Quindão de Cenoura

- Quindão de Cenoura 1 kilo de cenoura cozida 4 colheres de sopa de farinha de trigo 16 gotas de adiçante 6 claras em neve 6 colheres de cha de manteiga s/sal modo de fazer Bata no liquificador as gemas e as cenouras e ponha a manteiga a farinha e o sal Bata mais um pouco e misture as claras em neve e ponha e ponha no forno em for- mauntada e enfarinhada

SALADA DE bERINGELA(CARMEN)

SALADA DE bERINGELA(CARMEN) Corta bem fino e beringelas grandes ,2 cebolas e pimentão de 3 preferncia e coloque 1/2 copo de vinagre e1/3 de azeite e misture tudo e leve ao micro- ondas por 10 minutos e mexa bem e coloca +10 mi- nutos e coloca sal e ve se cozinhou senão mistura todo e deixe + 10 mts pode coçocar+ azeite se quizer é elê qur dá um sabor bom na salada

Enformado de Abobrinha

Enformado de Abobrinha Enformado de Abobrinha INGREDIENTES 2 colheres de sopa de azeite 2 3/4 xícaras de abobrinha italiana picada sal e pimenta de reino a gosto 4 ovos 2/3 xicaras de farinha de trigo 1/4 xícara de creme de leite fresco 180 grs de queijo de minas fresco esmigalhado 1/2 xícara de cebolinha verde picada MODO DE FAZER; Em uma panela leve o azeite ao fogo médio junte a abobrinha e cozinhe com tampa por 10 minutos ou até que fique maccia tem- pere com sal e plimenta e reserve .Em uma tigela bata os ovos com o batedor manual e acrescente a farinha de trigo aos poucos até ob- ter uma pasta homogênea ,junte o creme de leite ,o queijo minas ,a cebolinha verde ,a abobrinha .Em um refratário de 24 cm de diametro untado de azeite leve ao forno moderado 180º C pré aquecido por 25 mts até ficar firme a superficie dourar ligeiramente .Sirva quente Rende ç8 fatias Fonte :Sabor & Arte

BISCOITO DE GURI

BISCOITO DE GURI (2 porções) 1 xixara de farinha de trigo 2 ovos 20 grs de aveis(20 grs) 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de óleo 1 colher de chá de fermento em pó 4 colheres de uva passa 20 gotas de adoçante canela em pó MODO DE FAZER Bater os ovos ,óleo, e misture os ingredi- entes secos peinera- dos e por ultimo as uvas passas e a aveia .Unte uma forma e coloque a massa as colheradas(16) deixando espaço para crescer.Levar ao forno por 20 mts ou até dobrar DESCONTAR 1 porção de pão 1/2 ovo 1/2 fruta 1 porção de gordura

PÃO DE LÓ

PÃO DE LÓ INGREDIENTES 7ovos 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 3 colheres de sopa de cacau em pó 14 envelopes de adoçante em pó MODO DE FAZER Bater as claras em neve,acrescente as gemas uma a uma e bater bem ,junte o adoçante e desligue a bate- deira e acrescente os ingredientes secos peinerados e eve para assar

KIBE DE PEIXE

KIBE DE PEIXE KIBE DE PEIXE 120grs de peixe(file moido) 1ccebola pequena picada 2c.c.de coentro picado 30 grs de farinha para kibe posta de molho por 1/2 hora e escorrida sal e pimenta do reino siria RECHEIO 1 cebola grande em rodelas 2 colheres de sopa de uva passa tirinhas de pimentão verde e ver- melho sal MOODO DE FAZER; Misture o peixe moido com a cebola o coentro ,o trigo etempere com sal e pimenta e amasse e ponha a me- tade desta massa numa forma pe- quena untada atté forrar o fundo Deixe os temperos de recheio mur char na frigideira com os temperos por 2mts coloque o recheio sobre a massa do peixe e cubra com a outra parte da massa que sobrou com uma faca quadrada faça desenhos em cima e ponha para assar DESCONTAR POR PORÇÃO 2 proteina 1/2 pão 1/2 fruta

CARDÁPIO SUGERIDO PELO HOSPITAL DO CORAÇÃO

CARDÁPIO SUGERIDO PELO HOSPITAL DO CORAÇÃO 1º DIA Todas Frutas(menos banana) + Sopa 2º DIA Todos os Legumes +Sopa Evite feijões secos, grãos de bico, ervilhas e milho. Na hora do Almoço , pode comer uma batata grande cozida 3 º DIA Frutas e Legumes + Sopa 4º DIA Bananas + Leite Desnatado + Sopa Pode-se comer até 8 bananas durante o dia , seja batido com leite, ou não. Utilize adoçantes 5º DIA Carnes (Frango, Peixe, evite carne de porco) + Tomates + Sopa Beber bastante água e chá verde, para ajudar na eliminação do ácido úrico. 6º DIA Carnes (Frango, Peixe, evite carne de porco) + legumes em quantidades razoáveis+ Sopa 7º DIA Arroz (de preferência Integral) + Legumes+ Sopa 22 jul Gente, essa sopa faz milagre.... façam e depois me contem! Gostei Cá, pena q agora não posso comer assim, mas vou anotar a receita. Valeu

RECEITA DA SOPA

RECEITA DA SOPA INGREDIENTES: 1 BERINJELA 1 PACOTE DE CREME DE CEBOLA 1 NABO 2 XÍCARAS DE VAGEM PICADA 2 MAÇOS DE CEBOLINHA 2 PIMENTÕES 1 CENOURA 2 TOMATES PICADOS 1 REPOLHO ROXO GRANDE 1 MAÇO DE AIPO OU SALSÃO Tempere com: SAL, PIMENTA, CURRY, SÁLVIA OU SALS DICAS: - Pode substituir a vagem por 8 ervilhas tortas - Pode colocar 1 caldo de galinha LIGHT MODO DE FAZER: Corte todos legumes e cubra com água. Ferva por 10 minutos , aproximadamente 40 minutos, ou até que os legumes estejam á sua vontades. Tempere a gosto.

creme de abóbora.

Muito fácil fazer o creme de abóbora. Cozinhe a abóbora com temperos e sal. Eu coloco pimenta do reino, cebola, alho, sal e caldo knorr 0% de gordura. Depois de cozido, bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento (apenas o suficiente para bater, senão fica muito mole) e com 2 colheres cheia de requeijão light. Volte para a panela e deixe engrossar um pouco (caso seja preciso). Se quiser, polvilhe cheiro verde em cima. Fica delicioso e só pontua o requeijão

RECEITA DO MEU OMELETE

RECEITA DO MEU OMELETE Geralmente, eu cozinho o ovo, e elimino a gema, passo sal e faço como mistura. (O mais simples possivel). Tbm qdo faço omelete, faço c/ cebola picadinha, tomate, salsinha, e coloco só a clara. Tbm uso fazendo um suflê de chuchu, em saladas, enfim em todo lugar q vai ovo, ao invés de usar inteiro, coloco só a clara, assim aproveito o ponto p/ comer uma outra coisa q deixe mais satisfeita. Espero ter te ajudado. Um otimo final de semana p/ vc e sua familia, bjs RECEITA DO MEU OMELETE CLARA DE UM OVO ( SOMENTE A CLARA SEM A GEMA) ESPINAFRE REFOGADO COM UM POUKINHO DE CEBOLA E UM DENTE DE ALHO SEM OLEO SAL A GOSTO SALSINHA E CEBOLINHA PIMENTA DO REINO A GOSTO 1 COLHER DE CAFÉ DE MARGARINA ( DE PREFERNCIA LIGHT ) BATER A CLARA EM NEVE E MISTURAR O ESPINAFRE E TEMPERO A GOSTO EM UMA FRIGIDEIRA ANTEADERENTE COLOCAR A MARGARINA PARA SOMENTE UNTAR PARA NÃO GRUDAR COLOCAR A MISTURA ATE FICAR DOURADO . RENDE UMA PORÇÃO BEM LEGAL E É BEM GOSTOSO PODE TROCAR A VERDURA E A CLARA EM NEVE DA UM TOQUE ESPECIAL. CONTEI OS PONTOS PELOS INGREDIENTES CLARA DE OVO 0PT ESPINAFRE REFOGADO 1PT MARGARINA 1PT

Pudim de caixinha com gelatina

Pudim de caixinha com gelatina gelatina vermelha ou de uva faça a gelatina com a metade da agua e deixe ficar no ponto de clara de ovo dura .Faça o pudim com 2 e 1/2 coos de leite o pudim pode der feito com pó para pludim baunilha ou cocô e deixe ficar 1/2 morno e deixe inflil- trar na gelatina (receita de orientadora Célia de Franca (fiz 2 vezes com ela qdo ela vinha aqui em Batatais)toda receita vale 5 pontos)

creme de abóbora.

Muito fácil fazer o creme de abóbora. Cozinhe a abóbora com temperos e sal. Eu coloco pimenta do reino, cebola, alho, sal e caldo knorr 0% de gordura. Depois de cozido, bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento (apenas o suficiente para bater, senão fica muito mole) e com 2 colheres cheia de requeijão light. Volte para a panela e deixe engrossar um pouco (caso seja preciso). Se quiser, polvilhe cheiro verde em cima. Fica delicioso e só pontua o requeijão. Em primeiro lugar, quero agradecer a sua visita em meu diario. Geralmente, eu cozinho o ovo, e elimino a gema, passo sal e faço como mistura. (O mais simples possivel). Tbm qdo faço omelete, faço c/ cebola picadinha, tomate, salsinha, e coloco só a clara. Tbm uso fazendo um suflê de chuchu, em saladas, enfim em todo lugar q vai ovo, ao invés de usar inteiro, coloco só a clara, assim aproveito o ponto p/ comer uma outra coisa q deixe mais satisfeita. Espero ter te ajudado. Um otimo final de semana p/ vc e sua familia, bjs

creme de abobora

Muito fácil fazer o creme de abóbora. Cozinhe a abóbora com temperos e sal. Eu coloco pimenta do reino, cebola, alho, sal e caldo knorr 0% de gordura. Depois de cozido, bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento (apenas o suficiente para bater, senão fica muito mole) e com 2 colheres cheia de requeijão light. Volte para a panela e deixe engrossar um pouco (caso seja preciso). Se quiser, polvilhe cheiro verde em cima. Fica delicioso e só pontua o requeijão.

Receita do Caldinho da Vaca Atolada

Receita do Caldinho da Vaca Atolada *Obs: não tem quantidade certa passarei o jeito que fiz, mas cada um tem seu jeito. Imagem ilustrativa. Ingredientes; mandioca/carne moída (músculo)/cebolinha/tempero natural(alho, sal e oleo). Preparo; cozinha-se bem a mandioca até quase derreter, com o próprio caldo dela bate no liquidificador. A carne moída será refogada com o tempero, no caso do meu esposo usei o tempero que faço, caseiro...se vc tiver um triturador será mais fácil se não, use o liquidificador para triturar bem a carne moída, depois de refogada. Depois misture tudo, a carne, a mandioca e passe na peneira, maior para sair só o caldo.....pois não pode haver pedaços senão irá forçar muito o estomago e os pontos podem se soltar.... Espero que entendam, qualquer coisa perguntem que irei responder com muito prazer, um abraço a todos, Fabi Monteiro..... Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Pasta de Banana Verde Postado por Camila Cristina às 21:51 Olá fofos e fofas, Como vão? Eu continuo aqui, sempre experimentando as novidades para tentar emagrecer. E a novidade de hoje é a pasta de banana verde. Já ouviram falar?? Eu comprei uma revista essa semana que tem uma matéria sobre a pasta de banana verde. Segundo pesquisas, na banana verde é encontrada uma substância chamada inulida, responsável por repor a flora intestinal e aumentar a imunidade. Como benefício adicional, a inulida ajuda a emagrecer. Aliás, dizem que pra esse fim, ela é ótima! A pasta é fácil de fazer. Receita Ingredientes - 3 bananas verdes com casca - 1 litro de água fervente - 1 e 1/2 xícara de água Numa panela coloque 1 litro de água para ferver. Em seguida, coloque três bananas. Cozinhe durante 15 a 20 minutos. Retire a casca e bata no liquidificador. Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta. Minha mãe fez hoje pra gente, valeu mamy's! Eu ainda não tive coragem de experimentar para saber o gosto. Precisa tomar duas colheres antes do almoço e duas à noite (antes do jantar ou antes de ir dormir). Olha, os depoimentos das pessoas que tomaram são muito empolgantes. Com a pasta também dá pra fazer um suco emagrecedor. Anote aí: - 300 ml de água - 2 colheres de sopa da pasta de banana verde - 1 maçã em pedaços - 1 folha de couve picada (ela precisa ser escaldada antes) - 1 fatia de abacaxi em cubos Coloque tudo dentro do liquidificador e bata os ingredientes até ficar bem cremoso. E aí, quem vai encarar també?? Quem já experimentou pode comentar aqui no post pra dizer se já teve resultado! Beijos e até a proxima! Camila Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Doce de banana diet Olá, pessoal!! Estou fazendo um docinho de banana diet. Banana nanica em rodelas na panela com adoçante para fogão e canela. Ta bem saboroso, mas não ta pegando aquela cor bonita, avermelhada do doce de banana. Alguém já fez esse docinho e sabe me dizer como fazer pra dar essa cor?? oi sera que se vc colocar gelatina nao fica na cor que vc quer? eu ja fiz mais nao era diet. Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso SUGESTÕES DE DOCES quando der fome de comer doce, pica 1 xícara de morangos (0 pto), coloca duas colheres de sopa de creme de leite light (1 pto), e adoçante. Pronto! Voce come um doce e fica uma delícia! Outra coisa boa é uma banana desmanchada (1 pto) + 1 colher de sopa de mel (1 pto), e coloca no microondas. Daí fica um prato doce quentinho, bem para o frio... Dá para fazer com maçã tb (1 pto) + adoçante (0 pto) ou mel (1 pto). Também dá para pegar uma gelatina diet (0 pto), cortar em pedaços, e misturar com 2 colheres de sopa de creme de leite light(1 pto) com adoçante! Fica delicioso! Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso que eu adoro Pego uma porção de morango, abro um corpus (chocolate) e jogo dentro do copo. Parece até fondue.... contabilizo 2 pontos é muito bom.... eu amo Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Figo verde do hortifruti No Hortifruti vende um figo verde, desses que a gente vê fazer em calda. A gente pega o figo, que já é pré cozido, faz uma calda daquele adoçante Tal e Qual em pó, que fica IGUAL à calda de açúcar... depois serve com uma colher de creme de leite light, nem precisa colocar adoçante no creme de leite... humhum! Delícia! Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso doce de abóbora e de banana d' água Outra coisa boa com esse açúcar Tal e Qual é fazer o doce de abóbora (escolher uma bem vermelhinha) ou então com banana d'água bem madurinha... para a banana pode deixar a calda escurecer, não fica amargo, é o mesmo gosto do açúcar normal... recomendo! Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Adoçante Não gosto muito do Tal e Qual. Já experimentaram o União Light? è maravilhoso. Esse sim é igualzinho açúcar e é zero ponto!!!! Pode usar para forno e fogão! Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Adorei suas dicas, mas detesto creme de leite, sendo assim vou ficar c/ a que leva mel pois soi apaixonada por mel. Obirgada. Beijos Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Catia Sua dica também é tudo de bom. Quem não gosta de chocolate???? Giana Tenho que te agradecer muito pela dica do doce de banana, pois quando minha mãe faz deixo de comer por conter açúcar, mas agora poderei fazer o meu separado. Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso COLOCAR OS PONTOS NAS SUGESTOES DOS DOCES... Oi meninas! Pra facilitar, vamos colocar as receitas e jah os pontinhos que elas valem, tah? Beijos, meus amores! Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso geléia de morango Hoje na reunião aprendi mais uma receita de doce zero pontos: Geléia de morango: ferva uma caixa de morangos com um copo de água pequeno. Adicione 1 colher de chá de maizena ou fécula de batata. Adoce a gosto. Essa colher de chá de maizena ou fécula de batata pode fazer para a geléia de abacaxi, também, mas aí é 1 ponto. Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Não tem de quê! Pode colocar uns cravinhos ou canela se gostar! Pilar Cunha - 2 de janeiro de 2014 - denunciar abuso http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=53818&tid=2542789049195250696&na=3&npn=2&nid=53818-2542789049195250696-5086236783164495422

CHEFA

CHEFA Todo inicio é dificil!! A primeira coisa q vc tem q mudar é a sua cabeça!!! Por exemplo, ao invés de comer 2 xic de macarrão, coma uma só e complemente com salada!! Vi q vc gosta de club social, mas tenta comprar o pit stop light, a pontuação nem é tão diferente, mas o teor de gordura é menor. O Combina com seu dia da nestle tbm é bom, e tem fibra!! Tenta se manter dentro de um padrão báscio e simples pra quem ta começando. Insira vegetais na sua alimentação, eles tem pontuação baixa, alguns até 0 e saciam a fome, fazem com q vc coma menos das outras coisas. Tenta dividir visualmente seu prato da seguinte forma, faça uma cruz imaginaria no prato, em 1/4 vc coloca carbo, no outro vc coloca proteina e nos outros 2 vegetais. Não deixe de consumir gordura, são 2 porções diárias q podem ser 1cc de azeite no almoço e 1 cc no jantar, a gordura é fundamental pro funcionamento do intestino. Tenha emergências tipo gelatina light/diet na geladeira sempre!!! Uma porção de 1/2 xic engana a fome, disfarça a vontade de comer doces e é 0 ponto. Outra boa opção é o pudim light/diet feito c leite desnatado, só q esse tem 1 pontinho. E frutas zero pontos, como morango, por exemplo acerola, amora, carambola, damasco, graviola, kiwi, limão, maracujá, melão espaguete, nêspera, pêssego..... são os q to lembrando agora. Pra quem gosta picles tbm salva legal, 1xic tem 0 ponto. Manter um caldo de vegetais zero na geladeira tbm é bom, b ateu aquela fominha, coloca na caneca, esuqneta no microondas. Cuidado com as barrinhas de cereais, principalmente as q tem cobertura de chocolate!! Não deixe de ler os topicos da comu principal (LEIAM ANTES DE PERGUNTAR, PONTOS FLEX VERSÃO 2). Se pese e coloque metas alcançáveis, vá aos poucos, tipo de 5% em 5% por mês. SE vc conseguir mais otimo, mas pelo menos n se desmotiva pq colocou q queria emagrecer centos quilos em 1 mês!!! No mais, com o tempo vc se acostuma e ve q não é dificil de fazer!!! Conte com a galera!! Smp tem alguém de plantão pronto pra ajudar!!! Sem querer ser chata, mas já sendo, vamos combinar q começar o dia c um pastel de feira não é lá uma das melhores escolhas!! Outras observações: Refri light, apesar de zero tem sodio, retem liquido, melhor tomar com moderação. Evita comer alimentos do mesmo grupo na mesma refeição, por exemplo batata + arroz(carbo+carbo), frango + queijo(proteina+proteina)..... Procura gastar teus pontos com escolhas melhores, salgadinho + pipoca tbm não ´pe o q se possa dizer boa escolha!! A combinação agua de coco + refri zero tbm não é mto legal, os dois tem mto sodio, retem liquido, toma um ou outro e se vcontinuar com sede bebe a vekha amiga agua, essa é a uncia q é zero de verdade, além dom q apesar de tabela constar q agua de coco é 0 pontos, se vc pesquisar, 1 copo de 200ml de agua de coco tem em torno de 50kcal, logo é 1 ponto!! Vi q vc iniciou em março, mas não li teu diário todo, como estão teus resultados? Vc ta emagrecendo bem? Tá lento? Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso Ivana, tudo que emagreci engordei, vivo no efeito sanfona, e não largo meu pastelzinho de feira...mais vou conseguir, vou me esforçar!! prá terminar o dia de ontem pontos do pure-3p miojo-5p 1 picolé de frutas-1p 2 balas-1p total 27p 1 ponto flex. Ivana, eu sei , comecei e terminei o dia mal...amanhã é outro dia e vou tentar escolher melhor os alimentos. 08/10/10 Ivana Fernanda Não é facil mesmo não, mas tbm n é tão dificl e pode até ser prazeroso e divertido!! Td é questão de hábito de dar sabor ao programa, dá uma olhada na VP-RECEITAS PONTUADAS, tem receitas otimas!! Qto a sua paixão, o pastel de feira, a minha é cerveja, tbm n precisa se privar dele, mas procure não comê-lo no 1º mês, pelo menos, nas primeiras 2 semanas e depois limite a comer 1 vez por semana e coloque nos flex, afinal eles existem pra isso. VP não é privação, é moderação!! Por isso é RA, eu costumo dizer q só se reeduca quem ja foi educado, o nome deveria ser EA (educação alimentar...rsrsrs)!! Temos q aprender a comer de uma forma saudavel sem nos privar do q gostamos, pq vc n vai passar o resto da sua vida sem comer pastel assim como eu n vou passar o resto da minha vida sem minha cerveja!! O importante é adquirir esses habitos pro resto da vida, se não fizermos isso, vamos engordar novamente!! Bem eu compro a soja texturada apredir com a minha sogra pois ela não come carne vermelha.Para ficar com um sabor agradável eu tempero com molho shoyo,alho e sal.Nunca fiz hamburgue mais procurar umas receitas da minha sogra e ti passo ok?continuando... refogo com tomate cebola pimentão e salsa a gosto,sirvo com purê de batata meus filhos comem sem saber rsrsrs... bjus e tenha um ótimo dia. Algumas dicas pra vc q ta iniciando: -Evite dobrar porções, vc comeu 2 xic de macarrão, isso não é mto aconselhavel, é melhor vc comer 2 alimentos de 3 pontos do q dobrar 1 de 3 pontos, até pq nem sempre a dobra da porção significa dobrar os pontos, em alguns caos, 3+3 pode dar 7 ou até mesmo 8!! -Evite alimentos calóroricos nas primeiras 2 semanas, mesmo q fique dentro dos pontos, depois td bem, pode comê-los, desde q haja bom senso e moderação> To me referindo ao sundae!! Digamos q nas primeiras duas semanas é interessante dar uma "desintoxicada" no organismo Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso E os do Mac tem: Sundae Chocolate 9 Sundae Morango 7 Sundae Caramelo 8 AMADA -Acompanhando Desafio de Maio/11 Regras: 1- Não comer menos de 20 pontos por dia em hipótese alguma; 2- Usar só 20 pontos flex na semana; 3- Cumprir todas as cotas diárias (5 de vegetais, 2 de leite/derivados e 2 de gordura); 4- Tomar 1,5L de água por dia, ou mais; 5- Fazer 30 minutos de exercício físico 4 vezes na semana, sem usar os pontos gerados. 6- Carboidrato na janta só se for integral Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso 4 - Adoçante pode ser usado à vontade, sem risco de engordar? Apesar de haver uma grande polêmica sobre os adoçantes, é importante lembrar que há uma recomendação de ingestão diária para cada edulcorante, como também é chamado. Além disso, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece a quantidade permitida de edulcorante para cada alimento. "Como os adoçantes têm um potencial de adoçar (poder dulçor) muito alto em relação ao açúcar, não é necessário exagerar. "Por apresentarem pouquíssimas calorias e serem utilizados em pouca quantidade, os adoçantes não comprometem o emagrecimento". 5 - Alimentos integrais são sempre a melhor opção? Por quê? Depende. O leite e seus derivados integrais possuem uma maior quantidade de gordura que deve ser evitada, já que a gordura é o nutriente mais calórico e, por serem alimentos de origem animal, ajudam a aumentar o nível de LDL (mau colesterol). "Nesse caso, opte pela versão desnatada ou light". Já os cereais integrais, como pão e arroz, são bem-vindos. Isso porque esses alimentos passam por um processo menor de refinação ou apresentam uma quantidade menor de produto refinado (no caso do pão integral, a quantidade de farinha integral é maior do que a de farinha refinada). "Isso significa que nutrientes como vitaminas, minerais e as fibras estão presentes em maior quantidade, quando comparados à versão tradicional, como o arroz e o pão brancos”. Mesmo apresentando uma quantidade calórica maior, esses alimentos acabam ajudando no processo de emagrecimento, pois contêm fibras e oferecem uma sensação de saciedade mais prolongada. 6 - Beber durante as refeições prejudica a digestão? Depende. O líquido durante a refeição é bem-vindo, desde que em pequena quantidade, ou seja, um copo pequeno de 200 mL. "Nesse caso, a bebida irá ajudar a umedecer os alimentos auxiliando a digestão". "Quando a ingestão é maior, ocorre o inverso. Há a diluição do suco gástrico que irá prejudicar o processo de digestão". Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso 4 - Adoçante pode ser usado à vontade, sem risco de engordar? Apesar de haver uma grande polêmica sobre os adoçantes, é importante lembrar que há uma recomendação de ingestão diária para cada edulcorante, como também é chamado. Além disso, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece a quantidade permitida de edulcorante para cada alimento. "Como os adoçantes têm um potencial de adoçar (poder dulçor) muito alto em relação ao açúcar, não é necessário exagerar. "Por apresentarem pouquíssimas calorias e serem utilizados em pouca quantidade, os adoçantes não comprometem o emagrecimento". 5 - Alimentos integrais são sempre a melhor opção? Por quê? Depende. O leite e seus derivados integrais possuem uma maior quantidade de gordura que deve ser evitada, já que a gordura é o nutriente mais calórico e, por serem alimentos de origem animal, ajudam a aumentar o nível de LDL (mau colesterol). "Nesse caso, opte pela versão desnatada ou light". Já os cereais integrais, como pão e arroz, são bem-vindos. Isso porque esses alimentos passam por um processo menor de refinação ou apresentam uma quantidade menor de produto refinado (no caso do pão integral, a quantidade de farinha integral é maior do que a de farinha refinada). "Isso significa que nutrientes como vitaminas, minerais e as fibras estão presentes em maior quantidade, quando comparados à versão tradicional, como o arroz e o pão brancos”. Mesmo apresentando uma quantidade calórica maior, esses alimentos acabam ajudando no processo de emagrecimento, pois contêm fibras e oferecem uma sensação de saciedade mais prolongada. 6 - Beber durante as refeições prejudica a digestão? Depende. O líquido durante a refeição é bem-vindo, desde que em pequena quantidade, ou seja, um copo pequeno de 200 mL. "Nesse caso, a bebida irá ajudar a umedecer os alimentos auxiliando a digestão". "Quando a ingestão é maior, ocorre o inverso. Há a diluição do suco gástrico que irá prejudicar o processo de digestão". Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso 7 - Deixar a sobremesa para comer mais tarde (em vez de consumi-la logo após a refeição) engorda mais? Não engorda. Normalmente, deixar a sobremesa como um lanche entre as refeições ajuda a controlar a quantidade de calorias e, portanto, pode auxiliar o emagrecimento. "Desde que, é claro, essa sobremesa não seja uma supertorta, um bolo enorme ou um docinho. Prefira sempre as frutas", diz Roberta. 8 - Contar as calorias de tudo é uma boa tática? Baseando-se só nisso dá para emagrecer? "O que faz emagrecer é o balanço energético negativo", afirma a especialista. "Traduzindo: a quantidade de calorias gasta durante o dia deve ser maior do que a quantidade de calorias obtida através dos alimentos". Portanto, cortar as calorias não é sinônimo direto de quilos a menos. Por exemplo, não adianta trocar uma fatia de pão integral (70 calorias) por uma de pão integral light (50 calorias). Além disso, é importante lembrar que, para emagrecer com saúde, é preciso pensar na quantidade de nutrientes. "Cortar as calorias aleatoriamente, sem saber quais alimentos devem ser consumidos, pode prejudicar a saúde, o rendimento e a disposição Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso 9 - Torrada engorda menos que pão? "Primeiro, é importante deixar claro que nenhum alimento engorda e sim, alguns alimentos são mais calóricos do que outros. O que faz engordar é um excesso de calorias acumulado por um período de tempo (semanas, meses, anos)". Agora, vamos falar da torrada e do pão e compará-las. Há duas maneiras de compararmos a quantidade de calorias dos alimentos: 1) por 100 gramas 2) por unidade consumida (fatia). 100 gramas de torrada contêm mais calorias do que 100 gramas de pão francês. Os valores? 433 calorias para a torrada e 286 calorias para o pão francês. Isso porque a torrada tem menos água em sua composição (é mais seca) do que o pão francês. Assim, os nutrientes calóricos (carboidratos, proteínas e gorduras) ficam mais concentrados na torrada e, portanto, uma mesma quantidade em gramas de torrada vai ter mais calorias em relação a de pão. Por outro lado, se compararmos por unidade, 1 fatia de torrada apresenta 40 calorias e 1 unidade de pão francês, 143 calorias. Qual é o problema aqui? Somente 4 unidades de torrada superam a quantidade de calorias de 1 pão francês. Para emagrecer, substitua 1 pão francês por, no máximo, 2 torradas. 10 - Exagerar nas calorias em um dia e compensar no outro, comendo menos, funciona? Não funciona. "No dia do exagero, a quantidade de calorias consumidas pode ser tão grande a ponto de colocar dias e dias de disciplina e dedicação a perder". "Sem falar que esse tipo de barganha não leva a uma "consciência alimentar". Pode até haver a eliminação de peso desejada. Mas, a longo prazo, todo o peso eliminado vai ser ganho novamente, porque não há preocupação com uma dieta equilibrada. Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso Dicas infalíveis para driblar as dificuldades 1- Tenho dificuldade em seguir o cardápio da dieta aos finais de semana Nenhuma dieta pode ser rígida, senão, surgem muitas dificuldades mesmo. Mas nos finais de semana, a pessoa pode até se dar ao luxo de comer algo que esteja com muita vontade(pontos flex). Faça uma lista com 10 alimentos que você mais gosta e teve que se privar ao começar a dieta. Destes 10, escolha dois para comer no fim de semana. É importante ressaltar que você deve consumir estes alimentos em pequena quantidade. Por exemplo, se você quiser tomar sorvete, escolha um que seja de palito ou tome apenas uma bola dos de massa. Se sua maior tentação é chocolate, coma uma barrinha de 30 gramas ou dois bombons pequenos. Já para os alimentos tipo fast food, as restrições são maiores por se tratarem de frituras. Escolha o sanduíche ou a batata frita. E se a batata for a campeã na hora da escolha, coma a pequena. Se quiser ir à pizzaria, delicie-se com dois pedaços de pizza. 2- Enjoei de alguns alimentos Se isto está acontecendo, é porque seu cardápio está monótono. A melhor maneira de lidar com este problema é variar não só os alimentos, mas também seu modo de preparo. Cenoura crua, refogada, cozida, ou ainda, suco de cenoura. Este é só um exemplo das opções que temos com os mais diversos alimentos. Procure diversificar as receitas, mesmo que você coma o mesmo alimento. Hoje em dia, existem muitas opções de sites com uma variedade enorme de receitas, inclusive as comunidades de receitas do Orkut. Os produtos light também apresentam boa diversidade no mercado. 3- Fico muito ansiosa para ver os resultados Pense que quanto mais rápido você emagrecer, mais rápido você pode engordar. Não queira ver o fim logo, pois ele deve ser progressivo. É desta forma que funciona a reeducação alimentar, são mudanças de hábitos que você vai adquirir para o resto da vida. Pare de pensar "estou de regime" e pense que fazendo uma reeducação alimentar, você vai obter resultados para o resto da vida. Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso 4- Não consigo resistir ao choppinho e petiscos do happy hour Você não precisa se privar totalmente destes alimentos, é só saber maneirar. Não faça dos petiscos seu jantar. Quanto ao choppinho, beba, de preferência, dois. Beba devagar e/ou para cada um deles, beba uma garrafinha de água em seguida. Ou seja, um chopp, 500ml de água, outro chopp, mais água. Desta forma, você consegue curtir mais o chopp e não bebe por beber. 02/07/07 ALGUNS MANDAMENTOS PARA EMAGRECER... Alguns mandamentos para emagrecer, por: Dr. Cesar Nicolau Stoiani 1)Comer o que se gosta-Não se prive de seus alimentos favoritos. Comer deve ser um prazer, é só não exagerar na dose,e nos alimentos gordurosos, industrializados,enlatados e refrigerantes em excesso. 2)Procure variar o http://xn--cardpio-kwa.No caso de um legume por exemplo,invente um molho diferente,um tempero diferente,um suco dele ou um suflê. 3)Relaxe antes e depois das refeições-Isto evita a dor de cabeça e acorda o organismo para fazer a digestão. 4)Reserve um espaço só para comer-Reserve um tempo e um cantinho gostoso,para curtir suas refeições.Deixe a TV e o livro para depois,evitando engolir a comida de qualquer jeito e adquirir e passar maus hábitos para a casa toda. 5)Mastigue devagar-Engolir a comida é um erro.Mastigar bem favorece a digestão e o aproveitamento dos nutrientes. 6)Evite bebidas alcoólicas-Elas são fontes nutricionais,possuem alto valor calórico,e em excesso,afeta o cérebro e todos os outros órgãos.Use moderadamente em boas ocasiões. 7)Comer em Paz.Emoções fortes na mesa atrapalham.Evite aborrecimentos,e tensões,pois o estado emocional afeta as secreções gástricas,responsáveis pela boa digestão. 8)Comer fora-Quem trabalha o dia todo deve optar por uma alimentação mais rica e saudável : frango,ricota,queijo fresco,iogurte,saladas,etc... "Comer bem e emagrecer é a melhor vingança". Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso 12 bons motivos para beber mais água 12 bons motivos para beber mais água Se você ainda precisa de mais argumentos para encher seu copinho, aí vão: 1- Água não engorda. A bebida tem 0 caloria. 2- Possui nutrientes que não são encontrados em qualquer outro lugar. 3- A bebida hidrata naturalmente a pele, deixando-a mais viçosa e bonita. 4- Ajuda a desintoxicar o organismo, aliviando o trabalho dos rins e evitando a formação de pedras. 5- Essa ação desintoxicante e o fato de melhorar a circulação sangüínea previnem o aparecimento de celulite. 6- A água faz com que os intestinos trabalhem melhor. 7- Beber pelo menos dois litros de água por dia evita rugas e o envelhecimento precoce. 8- Água com gás não dá celulite, ao contrário do que se pensa. 9- Beber um copo de água em jejum, ao acordar, prepara o sistema digestivo para um novo dia. 10- Beber água ajuda a controlar o apetite. 11- Às vezes você acha que está com fome, quando na verdade tem é sede . 12- É a melhor e mais barata bebida que exist Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso FOME X VONTADE DE COMER Para esquecer a palavra DIETA, é preciso entender a diferença entre a necessidade de comida (FOME) e a vontade de comer (APETITE). Vamos aprender a diferenciar fome de apetite para adequar a quantidade de alimento às nossas atividades diárias. Alguns dias gastamos mais energia, portanto comeremos mais; em outros estaremos sedentários e comeremos menos. Como saber a quantidade? Só temos que ouvir nosso corpo! Repetindo: quem tem que lembrar a você de comer não é você, e sim seu estômago! Ele sabe fazer um verdadeiro escândalo na hora certa, portanto não se preocupe em achar que não vai saber ouvi-lo. FOME: São as contrações do estômago que deseja ser abastecido. Se tornam muito fortes e aceleradas podendo persistir por dois a três minutos. Costumam ser mais fortes nas pessoas jovens e sadias com alto grau de tônus gastrointestinal. Esta sensação começa oito a doze horas após uma refeição padrão. ENTENDA ISTO: A sensação de fome significa que o seu organismo gastou tudo que você comeu anteriormente. Ou você come agora ou o seu organismo vai tirar da reserva. - Fome é necessidade física de alimento. - Fome não é seletiva. - Fome não sai para comprar comida. - Fome não telefona e espera a comida chegar. - Fome não vai para cozinha fazer, nem esquentar comida - come o que estiver pronto e à mão. - Fome não se importa se o alimento está frio ou quente, se é doce ou salgado, bonito ou feio. - Fome não dá em intervalo de novela. - Fome não ronca. Em suma, estômago vazio não faz barulho, dói. (Continua...) Continuando... A sensação de fome e de sede podem ser confundidas, porque os centros que regulam estas funções no cérebro são muito próximos. Freqüentemente temos sede e comemos o dia todo sem conseguir satisfação no alimento. Dica: ao sentir fome, tome primeiro um copo de água e aguarde. Se a fome passar, seu problema era sede. Se persistir, então coma. Mas saiba que não é interessante comer quando se está com muita fome. A ansiedade aumenta o desejo pelo alimento e seu aproveitamento também será maior. APETITE: Carência psicológica, frustração. Necessidade psicológica de alimento para obter ou substituir um prazer. Desencadeada por cheiro, visão e imaginação. É extremamente seletivo. Deseja alimentos específicos. Normalmente é identificada quando você diz: - Estou com vontade de comer alguma coisa e não sei o quê. Não é qualquer alimento que serve. Se quiser doce não adianta oferecer salgado. Uma pessoa com apetite devora tudo que estiver na frente e continua com vontade de comer alguma coisa. Deu para entender a diferença? Cada vez que você tiver dúvidas se está com fome ou apetite pergunte- se: Eu comeria arroz e feijão agora? O grau de fome e saciedade depende do hábito, e hábito, nós fazemos! Podemos enganar a todos, menos a nós mesmos. Então, procure ser sincero com você, afinal você é a pessoa mais interessada no seu sucesso. As pessoas que mantêm seu peso não costumam se preocupar com a alimentação, só se alimentam quando seu corpo reclama e passam períodos sem nenhum alimento. Se respeitarmos nosso corpo ele também nos respeitará. Texto: www.hagla.com.br mto legal este ultimo texto mesmo lembrando que nao devemos esperar a fome pra comer, ok? deve haver uma moderacao entre comer por fome e comer por pura vontade de comer, que é o horário e a moderação. ou seja: comer pouco, várias vezes ao dia, para evitar a fome pesada e tentar controlar a vontade de comer com outras dicas que tb foram expostas aqui. 09/11/07 Mara DETERMINAÇÃO Viva com determinação A vida melhora imensamente quando você pára de deixar as coisas acontecerem e passa a fazer as coisas acontecerem. Ao invés de ser uma vítima, seja alguém que faz. Ao invés de procurar alguém para culpar, procure pelo que você pode fazer. Ao invés de perguntar: "Por que isso aconteceu comigo?", pergunte "O que posso fazer?" Estabeleça suas prioridades e CONCENTRE-SE em seus objetivos. Nenhuma situação pode lhe derrotar quando você vive com determinação. As coisas que lhe acontecem têm uma importância menor ao lado do que você pode fazer com elas. Seu senso de direção, seu foco, seu comprometimento e ação eficaz guiarão você em qualquer situação, não importa o que aconteça. Seja responsável – nos seus pensamentos, suas palavras, suas crenças, suas ações – pelas coisas que acontecem, e elas serão muito mais ao seu gosto. Faça a vida acontecer e ela acontecerá para você também. (Autor desconhecido) Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso Pilar Cunha ( Vovó do Enzo ) - segundos atrás FORÇA DE VONTADE Saiba como construir uma inabalável força de vontade "Começo na próxima segunda! Este é o último, juro! Estou parando..." Saiba como e porquê é difícil levar a cabo as suas decisões. A individualidade humana é um mistério. Por que alguns têm uma força de vontade inabalável, são persistentes e destemidos, incapazes de desistir. Mesmo deparando-se com obstáculos diários, superam terríveis dificuldades, vão em frente e concretizam os seus objetivos, enquanto outros... Desistem no primeiro passo, ao primeiro sinal de dificuldade? http://carreiras.empregos.com.br/carreira/parceiros/vencer/101103-forca_vontade.shtmhttp://carreiras.empregos.com.br/carreira/favoritos/panorama/101103-vencer_forca_vontade2.shtm 14/11/07 Thor_Ivana Transferência de Post Postado pela Sibele em 14/11/277 Ingestão de líquidos e Hidratação Pessoal, achei um site super massa sobre hidrataçao, ou seja, tomar liquidos!!! www.institutodebebidas.org.br Lá tem artigos pra ler, tem algumas ferramentas super legais pra calcular a quantidade de água e liquidos que cada um precisa de acordo com sexo, peso, idade e prática de exercícios, tem tb uma ferramenta que estima a quantidade de liquidos q devemos ingerir quando praticamos atividade física de acordo com a intensidade, duraçao e temperatura do ambiente... Perguntas e Respostas... Muito show o site, e é tudo embasado em Diretrizes do Instituto de Medicina da Academia Nacional de Ciências e tb diretrizes da The American College of Sports Medicine. Tem também uma tabela comparativa de calorias de várias bebidas: suco, leite, energéticos, chás, café, enfim.... Vale a pena dar uma olhada e ler sobre hidrataçao, algo tão importante pra todos nós, principalmente no VP!!!! Bjuxxx Thor, meninas... não achei nenhum tópico onde eu pudesse colocar essa informação tão valiosa pra nós... Se tiver algum tópico que eu não tenha visto, podem apagar este e trasnferir esse tópico pra lá se quiserem ok? Espero ter ajudado. Pilar Cunha - 14 de abril de 2012 - denunciar abuso Mantenha seu cardápio longe dos mitos Saiba reconhecer as balelas que rondam a boa alimentação Para fazer a dieta dar certo, você conta com um cardápio equilibrado e aproveita para investir em alguns macetes. Velhos truques que rodeiam a rotina alimentar de quem tem uma meta de emagrecimento, no entanto, não passam de mito. E pior: além de não funcionar, recorrer a tais hábitos pode atrapalhar o regime. Quem alerta é a responsável pela equipe nutricional do Minha Vida, Roberta Stella. A seguir, a especialista aponta tudo o que você faz de errado ao seguir uma dieta, pensando estar agindo da maneira certa. Mito 1: Jantar antes das 18h acelera o emagrecimento Quem segue este conselho acredita que o metabolismo é mais lento na parte da noite e, por isso, acha que o melhor a fazer é evitar calorias nesse horário. À noite, o metabolismo realmente é mais lento. Mas isso não quer dizer que é preciso cortar o jantar do cardápio ou fazer a refeição mais cedo , garante Roberta. (Jante bem, tenha um sono tranqüilo e ainda emagreça). Segundo a nutricionista, o ganho de peso acontece por causa do excesso de calorias ingeridas durante o dia. Se houver uma distribuição adequada das calorias entre as refeições do dia, dá para fazer um jantar tradicional, contendo arroz, feijão, legumes, verduras e carnes tranquilamente , completa. O perigo apontado pela especialista, porém, gira em torno das pessoas que jantam e se deitam logo em seguida. Caso este seja seu caso e você não possa evitar a situação, opte por um jantar mais leve. A especialista aconselha a montar um prato com verduras, legumes cozidos e carnes magras grelhadas, deixando as gorduras e os excessos de lado. (Mantenha sua salada protegida dessa avalanche de calorias) Citar Continuando... Mito 4: Deslizes de final de semana são inofensivos Acreditar que seguir o cardápio da dieta com afinco durante a semana é suficiente, não passa de armadilha, segundo a especialista do Minha Vida. Desfrutar os finais de semana esquecendo o peso na consciência faz com que os hábitos alimentares corretos não façam parte da sua rotina, principalmente quando você está nas primeiras lições da reeducação do seu estômago. (Acerte nos primeiros passos da dieta) Dependendo do excesso cometido, a pessoa compromete todo o esforço feito nos dias de semana , cita mais um inconveniente para quem leva o mito a sério. Roberta aconselha a manter um cardápio equilibrado constantemente, seja qual for seu objetivo de peso. Excesso alimentar só é permitido se for bem esporádico , ressalta. Mito 5: Ficar em jejum emagrece O jejum, além de levar ao acúmulo da fome, quando feito freqüentemente e com uma restrição excessiva de calorias, faz com que o organismo se adapte à situação, tornando mais difícil a eliminação de peso , informa Roberta Stella a quem ainda acha que a melhor medida para emagrecer é não comer. (Ficar só na sopa, chá, shake ou proteína arrasa sua dieta). Ela explica que a restrição deverá ser cada vez maior para que a perda de peso aconteça. Isso torna a dieta altamente restritiva e desestimulante, levando ao abandono do objetivo. O ideal é que a alimentação contenha de 5 refeições para que os alimentos sejam distribuídos durante o dia, fornecendo os nutrientes importantes para o organismo . http://msn.minhavida.com.br/MostraMateria20.vxlpub?utm_source=MSN&utm_medium=canal&utm_term=destaque1&utm_content=revista&utm_campaign=alimentacao&CodMateria=1906 AUTO-ACEITAÇÃO Especialmente para quem não se aceita de verdade sintonizar a auto-aceitação: É você quem determina seu próprio valor e não tem de dar explicações a ninguém. Além disso, seu valor, que é um dado, nada tem a ver com seu comportamento ou sentimentos. Talvez, em determinada ocasião, seu próprio comportamento lhe desagrade, mas isso nada tem a ver com sua valorização. Quanto a amar o próprio corpo, tudo começa pelo eu físico. Você gosta do seu corpo? Você não tem um corpo bonito, você é o seu corpo e não gostar dele significa não se aceitar como ser humano. No entanto, é possível que você tenha alguns atributos físicos que lhe desagradam; se tratar-se de partes do corpo que podem ser modificadas, faça dessa modificação uma de suas metas. Seja lá o que for, rugas a mais, estômago protuberante, cor do cabelo, enfim encare isso como escolhas que fez em algum momento presente anterior e agora, neste momento presente, tome novas decisões a respeito. Já quanto aos aspectos que não lhe agradam e que não podem ser modificados (pernas compridas demais, olhos excessivamente apertados, seios pequenos ou grandes demais) devem ser encarados de maneira diferente. Nada é excessivamente isso ou aquilo, pernas compridas não são coisa melhor nem pior do que ter ou não ter cabelos. Acontece que você adotou a definição de beleza determinada pela sociedade atual. Portanto, não deixe que os outros decidam o que você considera atraente; disponha-se a gostar de seu eu físico, declare-o precioso e atraente para você e assim rejeitará as comparações e opiniões alheias. A sociedade e a indústria divulgam determinadas mensagens a respeito da condição física dos seres humanos: Não se aceite: esconda seu verdadeiro eu! Porém, é você quem decide o que é agradável a si mesmo, fazendo da necessidade de aceitação dos outros coisa do passado. Use a inteligência a seu favor!

Moranga Recheada (Isabel Cocito)-

Moranga Recheada - Maranga Moranga Recheada Limpe a moranga e coloque 3 colheres de sopa de adoçante e coloque em um prato com aguá e ponha no microondas por 10 minutos espete se não tiver mole deixe mais 5 a 10 minutos RECHEIO; 1 xícara de ricota Modo de fazer a Moranga Recheada Limpe a moranga e coloque 3 colheres de sopa de adoçante e coloque em um prato com aguá e ponha no microondas por 10 minutos espete se não tiver mole deixe mais 5 a 10 minutos RECHEIO; 1 xícara de ricota 2 colheres de adoçante 1 iogurte desnatado e deixe descansar de um dia para o outro 1 xícara de aguá CALDA 2colheres de adoçante 1 xícara de aguá ameixa cozinhe e deixe desmanchar a ameixa

SALPICÃO DE NATAl 8 porões)(Orientadora Celinha)

SALPICÃO DE NATAl 8 porões) Bater no liquificador: 180 grs de ricota 5c.s.de iogurte natural molho inglês ,oregano,mangericão ,pimenta do reino,e sal a gosto .Fica um pate mole .Cozinhar cenouras ,vagens,palmito e cebola . 8 colheres de sopa de uvas passas 120 gramas de frango defumado 1lata de ervilas 1 lata de milho verde Misturar tudo e servir gelado com alface picadinha Desconte !proteina 1,2 fruta 1/2 pã0 12 c.o.p

Bolo Coca _Cola(¨6 PORÇÕES)(Orientadora Celinha)

Bolo Coca _Cola(¨6 PORÇÕES) 3ovos claras em neve 1 colher de sopa açucar 2 colher de sopa margarina light 6 colheres de sopa tal e qual 17 colheres de sopa farinha de trigo 1 colher sopa de maieena 1 colher de sopa de ccacau em pó sem açucar 9 ameixas pretas picadas 1 colher de chá de essencia de baunilha 1copo de coca cola diet 2 c.s. de po royal MODO DE FAZER; Bata as gemas com o açucar ,adoçante e a margarina ,acrescente a farinha aos poucos intercalando com a coca-cola continue batendo junte o cacau e a baunilha e adoçante ,junte as ameixa picadas a massa misture bem ,acrescente o pó royal e as claras em neve e asse Desconte 1pãp 1/2 gordura 1/2 ovo 2c.opc

BOLO DE QUEIJO E COCO (¨6 orções)(orientadora Celinha

BOLO DE QUEIJO E COCO (¨6 orções) 3 ovos 6 a 7 colheres tal e qual 18 c.s.de farinha de trigo 1 copo de leite desnatado 2c.s. margarina light 6 c.s. queijo ralado 1 c.s. açucar 6c.c.coco ralado 2 c.s. pó royal MODO DE FAZER; bater no liquificador os 3 ovos e açucar ,margarina e adoçante va intercalando o leite ,a farinha e acrescente o queijo .desligue o liquificador e junte o coco e o fermento ,forma untada ,forno quente DESCONTE 1PÃO 1/2 OVO 1/2 GORDURA 30 C.OPC.

TORTA DE MORANGO (Orientadora Celinha)

TORTA DE MORANGO 1/2 copo de suco de laranja Batr até espumar 14 c.s.de farinha de trigo 5 c.s.tal e qual 5 colheres de sopa açucar refinado 2c.s.pó royal 4 claras em neve por ultimo Recheio 360 grs d morango picado 1 receita de leite condensado ,levar ao fogo até engroaaar um pouco , desligar e em seguida misturar os morangos e 2 c.s.limão .Abre o bolo ao meio e recheie Cobertura 1pudim sabor a gosto desconte 1/2 leite 78 opcionais ou paraaniversário 30 porções desconte 60 opcionais

Berinjelas sicilianas 3 pts por porção(Cida Mauro)

Berinjelas sicilianas 3 pts por porção Uma receita típica Siciliana, adaptada ao gosto brasileiro. Ingredientes • 2 unidade(s) beringelas • 1 unidade(s) cebola picada • 1 colher(es) de sopa óleo 1 pt • 2 unidade(s) ovos cozidos picados 4 pts • 200 g queijo de minas picado 1pto • 4 unidade(s) ramos de salsa picados • 2 unidade(s) dente de alho • sal e pimenta-do-reino Modo de preparo Corte as beringelas ao meio, no sentido do comprimento, sem descascá-las. Esfregue sal no lado cortado e deixe descansar por 10 minutos Coloque as beringelas numa panela grande, com a casca virada para baixo. Junte 2 xícaras de água fervente e leve ao fogo por 5 minutos. Escorra as beringelas e tire a polpa, com uma colher, tomando cuidado para não estragar as cascas. Reserve as cascas e pique a polpa. Doure a cebola e o alho no óleo. Junte a polpa de beringela picada, o ovo, o queijo de minas e a salsa. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por uns 10 minutos. Tire do fogo e reserve. Coloque por cima as cascas de beringela e recheie-as com a mistura preparada. Polvilhe com o queijo ralado. Cubra a fôrma com papel de alumínio e leve ao forno moderado preaquecido, para assar por 40 minutos. Sirva bem quente Eu faço Vigilantes do Peso!

Pipoca no microondasCida Mauro)

Pipoca no microondas Deixe 3 c de sopa de milho de molho em 3 c de sopa de água com sal. Só uns 5 minutos. Coloque em recipeiente de vidro (aqueles cnecos de pirex são ótimos) Cubra . Potencia alta 8 minutos. Coloque o recipiente mais na ponta. Só começa estourar no final .Faça a medida certa.

CHOCOLATE QUENTE(Cida Mauro)

para esquentar! CHOCOLATE QUENTE 64 CALORIAS POR PORÇÃO RENDE 4 PORÇÕES ( NO MEU CÁLCULO DEU 1,16 PONTOS, ARREDONDEI PARA 1) 4 XIC (CHA) DE LEITE DESNATADO 1 COLHER(CHA) DE AMIDO DE MILHO 6 COLH. (SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ DIET 1COLH(CAFE) DE ESSENCIA DE BAUNILHA 2COLH.(SOPA) DE FOLHINHAS DE HORTELÃ FRESCA COLOQUE O LEITE PRA FERVER PENEIRE EM UM RECIPIENTE O CHOCOLATE E O AMIDO DE MILHO, ACRESCENTE UM POUCO DE LEITE E MEXA ATE DISSOLVER, MISTURE O RESTANTE DE LEITE E ESPERE ATE ENGROSSAR, ACRESCENTE AS FOLHAS DE HORTELÃE A ESSENCIA, SIRVA EM CANECAS E ADOCE SE PREFERIR....... * REVISTA DIETA JÁ

salmão light da LInE!! 1 posta de salmão (4pontos)(Cida Mauro)

MENINAS FIZ ONTEM AMEIII! TOMARA QUE VCS APROVEM! salmão light da LInE!! 1 posta de salmão (4pontos) 1 tomate picado (0 ponto) 1 limão (0 ponto) 1/2 xic. de água 1/2 cebola picada(0ponto) 1 xic de ervilhas frescas(1 ponto) 1xic de champions frscos( 0 ponto) sal tempere o salmão com sal, limão e coloque algumas rodelas de cebolas por cima, deixe descansar por uns 15, 20 min. em uma frigideira coloque as cebolas restantes, o champion o tomate picado e refogue, junte a água deixe formar um caldinho,(acerte o sal) coloque a posta de salmão doure de um lado e do outro, se o molho começar a secar coloque mais um pouquinho de água, não deixe o salmão ficar seco. Quando estiver no ponto de sua preferência, coloque as ervilhas e deixe aquecer um pouquinho... Servi com salada de alface e agrião e arroz integral * não vi necessidade de colocar azeite, pois o salmão já é um pouco oleoso,mas vai da preferência de cada uma ne!! no total minha refeição deu 7 pontos e fiquei feliz por comer algo que adorooooo.. se alguém fizer e gostar me avise!!!!!

Sobre prisão de ventre...(Cida Mauro)

Sobre prisão de ventre... Desde criança eu sofria de uma prisão de ventre absurda... Já perdi a conta de tudo que tentei, até que desisti. Descobri a linhaça dourada e estou livre desse problema há quase 01 ano. Por isso, surgiu na minha rotina essa história dos sucos matinais... Cada organismo é um caso, mas reparei que emagreço mais quando meu café da manhã fica restrito a sucos e frutas. Eu simplesmente bato uma colher de sopa de linhaça com uma fruta. Às vezes uso água filtrada pura ou água de coco. Se quero "leite" uso extrato de soja. Não gosto de leite de vaca de manhã porque me pesa no estômago. Para usar a semente de linhaça (use semente porque a farinha oxida), você precisa hidratá-la: é bem simples! Deixe de molho em água filtrada e assim que soltar uma espécie de "geleca", é só consumir! Você pode bater essa "geleca" no liquidificador com fruta ou simplesmente beber (faço isso direto). A linhaça escura (marrom) pode substituir a dourada.

Minha pastinha de alho(Cids Mauro)

Minha pastinha de alho Passe no processador uns 6 dentes de alho ,depois de processado coloque de 1/4 a meia ricota , se ela for pequena. Processe intercalando com um iogurte light, Dura muito na geladeira. É ótima para acompanhar sopa nos pedaços de magic Toasts Lightl Pontos uns 2 pontos da ricota e o ponro do iogurte . Mão passa de 3 pontos mas dá um pote enorme, bem ccheio. Isso não falta na minha geladeira.

Lasanha de abobrinha 3 pts (Cida Mauro)

Lasanha de abobrinha 3 pts Lasanha de abobrinha Preparo: 8 a 10 minutos no microondas Rendimento: 6 porções Calorias: 90 Kcal INGREDIENTES: - 2 abobrinhas italianas médias - 2 tomates maduros - algumas fatias de cebola - 1/2 dente de alho - sal a gosto - orégano - 1 colher de sopa queijo parmesão ralado 1 pto - salsa picada - 50 g de muzzarela light 2 ps - 1 colher de chá de azeite de oliva MODO DE PREPARAR: 1 - Fatie as abobrinhas. Bata no liqüidificador os tomates com alho, sal e orégano a gosto. 2 - Monte num refratário, uma camada de molho, umas duas camadas de abobrinha, salpique um pouquinho de sal, espalhe um pouco de molho, algumas fatias de cebola, salsa, salpique queijo ralado. 3 - Torne a colocar fatias de abobrinha, repetindo todas as camadas. 4 - Leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos, até que as abobrinhas estejam murchas. 5 - Cubra com uma camada de muzzarela, espalhe o azeite de oliva e volte ao forno apenas para que esta derreta. 6 - Se preferir, use o microondas. O tempo de cozimento é de 8 a 10 minutos em potência alta na primeira fase, mais uns 2 minutos na mesma potência, na segunda fase. Pilar Cunha - 8 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Minha pastinha de alho Passe no processador uns 6 dentes de alho ,depois de processado coloque de 1/4 a meia ricota , se ela for pequena. Processe intercalando com um iogurte light, Dura muito na geladeira. É ótima para acompanhar sopa nos pedaços de magic Toasts Lightl Pontos uns 2 pontos da ricota e o ponro do iogurte . Mão passa de 3 pontos mas dá um pote enorme, bem ccheio. Isso não falta na minha geladeira. Pilar Cunha - 8 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Sobre prisão de ventre... Desde criança eu sofria de uma prisão de ventre absurda... Já perdi a conta de tudo que tentei, até que desisti. Descobri a linhaça dourada e estou livre desse problema há quase 01 ano. Por isso, surgiu na minha rotina essa história dos sucos matinais... Cada organismo é um caso, mas reparei que emagreço mais quando meu café da manhã fica restrito a sucos e frutas. Eu simplesmente bato uma colher de sopa de linhaça com uma fruta. Às vezes uso água filtrada pura ou água de coco. Se quero "leite" uso extrato de soja. Não gosto de leite de vaca de manhã porque me pesa no estômago. Para usar a semente de linhaça (use semente porque a farinha oxida), você precisa hidratá-la: é bem simples! Deixe de molho em água filtrada e assim que soltar uma espécie de "geleca", é só consumir! Você pode bater essa "geleca" no liquidificador com fruta ou simplesmente beber (faço isso direto). A linhaça escura (marrom) pode substituir a dourada.

Pizza light(Cida Mauro)

Pizza light Ingredientes: 1 Rap 10; queijo cottage; cebola; tomate; pimentão; orégano. Como preparar: Coloque o Rap 10 na frigideira antiaderente de um ladoe e do outro, retirar a frigideira do fogo e espalhar os ingredientes e por último o orégano, levar novamente ao fogo baixo com a frigideira tampada até aquecer a pizza.

Foudue de queijo(Cida Mauro)

Foudue de queijo Ingredientes: 1 xícara de leite desnatado; 1 CS de maisena; 2 CS de queijo parmesão light; 1 fatia de queijo minas light; 1 polenguinho light; 1 pitada de pimenta do reino; sal a gosto. Coloque na panela e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar e derreter os queijos. Servir com brócolis, palitos de cenoura, couve de bruxelas, palmito, champion, couve flor, tomate cereja, beringela cozida em pedaços pequenos, etc...

Sopa de abóbora e agrião(Cida Mauro)

Sopa de abóbora e agrião Ingredientes: abórora cozida na água e sal; cebola picada; alho; 1 cc de azeite; agrião. Como preparar: Cozinhar a abóbora na água e sal bater no liquidificador utilizando a água do cozimento, refogar alho com a cebola e o azeite. Colocar o caldo de abóbora deixar ferver e acrescentar as folhas de agrião. zero ponto. Obs.: Pode variar o sabor acrescentando salsa e cebolinha, ou colocar couve, ou bertalha, ou espinafre no lugar do agrião.

Fondue de chocolate light(cida Mauro)

Fondue de chocolate light Ingredientes: 1 creamy light batavo 2 colheres de sopa de achocolatado light 1 caixa de creme de soja batavo Como preparar: Colocar tudo em uma panela e levar em fogo baixo até esquentar. Servir com morango, kiwi, pessego, uva, abacaxi, maçã, etc.... prefira as frutas zero ponto.

Falsa pizzinha(Cida Mauro)

Falsa pizzinha Falsa pizzinha: uso fatias de pão de forma light (daqueles que 02 fatias equivalem a 01 ponto) e cubro cada fatia de pão com ketchup; coloco em cada pão uma fatia de mussarela, uma rodela de tomate com sal e orégano a gosto. Levo ao forno até a mussarela derreter. Cada fatia de "pizzinha" eu considero 02 pontos. Esse é um lanche que sempre faço nos finais de semana e que a família toda adora... Quando não quero usar forno, sigo o mesmo procedimento; só que uso pão árabe e faço falsa pizzinha de frigideira. Muitas vezes uso sobras de frango, legumes, atum... Fica bem saboroso!

Lasanha vegetal com soja, ricota ou frango(Cida Mauro)

Lasanha vegetal com soja, ricota ou frango Geralmente faço com abobrinha ou berinjela (sem descascar): basta cortar em tiras médias e escaldar, grelhar ou cozinhar no vapor. Não deixe cozinhar demais pois as tiras precisam ficar firmes. Essas tiras de legumes é que vão substituir o macarrão da lasanha... A arrumação é simples: uma camada de tira de legume, uma fatia fina de mussarela light (quando faço com ricota não uso mussarela), molho de tomate caprichado e assim vai alternando... Nesse molho de tomate estará a soja, o frango ou a ricota. Muitas vezes faço apenas com o molho de tomate com manjericão e fica saborosa. Também já fiz apenas com molho de tomate + duas camadas de requeijão light. Levar ao forno e só.

Compota saborosa de maçãCida Mauro)

Compota saborosa de maçã 8 maçãs vermelhas bem firmes (eu faço com a Gala) 1 pacote de gelatina diet de morango ou de outra fruta vermelha (a melhor gelatina é a Zero da Royal) 01 xícara e meia de água 3 paus de canela 3 cravos-da-índia Corte as maçãs ao meio, retirando as sementes, mas deixando-as com casca Se desejar, mantenha o cabinho. Coloque-as numa panela de pressão com água, cravo e canela. Jogue o pó da gelatina por cima e dê uma ligeira mexida para que se misture ao líquido antes de fechar a tampa e levar a panela ao fogo. Quando começar a ferver e você ouvir o zumbido da pressão, espere cinco minutos e desligue o fogo Deixe a panela esfriar completamente para abri-la (tempo para as maçãs ficarem curtidas na gelatina). Se preferir, prepare a receita à noite e transfira a compota de recipiente no dia seguinte, guardando-a na geladeira em uma compoteira.

Fondue de chocolate lightCida Mauro)

Fondue de chocolate light Ingredientes: 1 creamy light batavo 2 colheres de sopa de achocolatado light 1 caixa de creme de soja batavo Como preparar: Colocar tudo em uma panela e levar em fogo baixo até esquentar. Servir com morango, kiwi, pessego, uva, abacaxi, maçã, etc.... prefira as frutas zero ponto.

Ana Cláudia

Ana Cláudia A Drê faz uma porção, ela vai colocar aqui Eu tentei fazer e o que eu aprovei para o meu uso foi esse : Um pedaço grosso de mamão, 2 ameixas hidratadas(sempre tenho na geladeira) uma colherinha de farelo de trigo e eu criei algo no lugar da laranja rs rs é um copo de água com Cewin efervesente) e adoçante. às vezes coloco um pedaço de maça ,colocomeio tomate às vezes coloco cenoura e pepino. Nunca deixo de colocar as ameixas nem a vitamina C (Cewin efervescente) . Essa é a base do meu que fica uma delícia.O que puxa o gosto é o mamã e a ameica .A linhaça eu nem coloquei mas tenho em casa seve para o intestino.... faça a sua mistureba rs rs rs Um dia coloca uma coisa e experimenta, outro dia acrescenta mas outra e experimenta , faça p seu , o meu eu inventei e ficou como base o mamão e a ameixa o resto fui experimentando. Na falta de laranja tive a idéia de colocar o Cewin e nunca mais parei ....Todo dia tem que colocar um pinguinho de água ,não deixe ficar sem água mas não pode ser em excesso , Eu deixo proyrgifa da chuva mas na área. Quando faço com leite eu faço com banana e aveia uma amêmdoa e adoçante , só isso.. Comprei um vaso com hortelã mas já crescida (nçao é mudinha) dali fiz mudas de galinhos hoje tenho hortelã em abundância em casa em diversos vasos. A Drê vai te ensinar com folhas.Você vai sentir uma diferença enorme nas unhas e no cabelo Bjs

Hamburguer Recheadode Brocoles(delicia Cida Mauro)

Hamburguer de brócolis (delícia) Ingredientes: 1 maço médio de brócolis cozido e bem picado 1 cebola pequena picada 1 clara 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 3 colheres (sopa) de farinha de rosca meia xícara (chá) de maionese light meia colher (chá) de sal Para untar e polvilhar: margarina light e farinha de rosca Modo de fazer: Pré-aqueça o forno em temperatura média. Unte e polvilhe uma assadeira média. Reserve. Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese light e o sal e misture. Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres. Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos. Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem. Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo de Minas light e leve ao forno até derreter o queijo. Está pronto o cheeseburguer! Dá pra comer com pão ou com arroz branco como uma refeição.

Sopa cremosa LightCida Mauro)

Sopa cremosa Light 2orções = 1 pto Ingredientes: 1 colher de margarina light 1pto 100 g de cenouras picadas 100 g de nabos picados 100 g de batatas picadas 100 g de aipo picado 150 ml de caldo de frango 375 ml de leite desnatado 1pto Noz-moscada, sal, pimenta-do-reino branca 1 gema 2 Cerefólio picado ou salsinha Modo de preparo: Numa panela, derreta a margarina light e refogue os legumes por 5 minutos. Adicione o caldo de frango, o leite, a noz-moscada, o sal, a pimenta, cubra, cozinhe por 20 minutos em fogo brando, mexendo sempre. Deixe esfriar. Liquidifique a misture até ficar cremosa. Torne a aquecer. Numa tigela, bata as gemas e adicione à sopa. espere cozinhar a gema. Salpique cerofólio(tempero seco) e sirva. Rendimento: 8 porções

Cação a milanesa(Cida Mauro)

Gostou? 0 Não ajudou Citar Pilar Cunha - 11 de fevereiro de 2012 - denunciar abuso Massa de Pizza de Liquidificador Meninas, quando eu não tenho o pão árabe eu faço essa massa e é um quebra galho Pizza de liquidificador Ingredientes 1 xícara(s) (chá) de leite semi desnatado 1 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (chá) de sal 1 colher(es) (chá) de açúcar 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 colher(es) (sopa) de fermento em pó. Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liqüidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido, só para dar uma boa secada.. Coloque a cobertura de sua preferência. E leve novamente para o forno e deixe alguns minutos. Sirva a seguir. Pilar Cunha - 11 de fevereiro de 2012 - denunciar abuso Merengue de maracujá light Rendimento: 12 porções de Merengue de maracujá light Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 4 claras 4 colheres (sopa) de adoçante culinário 1 xícara (chá) de creme de leite light 1 colher (chá) de amido de milho 1 copo (200 grs) de suco de maracujá Modo de preparo Dissolva a gelatina em quatro colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria para derreter. Reserve. Retire a polpa do maracujá e bata no liquidificador com cuidado para não triturar as sementes. Passe por uma peneira e acrescente o amido de milho. Leve ao fogo e deixe engrossar, formando uma calda. Bata as claras em neve e vá adicionando o adoçante aos poucos até ficar um suspiro firme,. Junte a gelatina dissolvida e a calda de maracujá e mexa delicadamente até que fique uma mistura homogênea. Coloque em uma fôrma untada, puxando a massa para cima formando picos e asse só para dourar as pontas. Obs Pode fazer com o suco de garrafa. Gostou? 0 Não ajudou Citar Cação a milanesa Ingredientes 4 filés de cação 1 colher de café de sal 1 colher de sopa de suco de limão 1 clara 1 xícara de chá rasa de farinha de rosca 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de água Modo de preparo Tempere os filés de cação com o sal e o suco de limão. Bata a clara com um garfo, passe os filés na clara e empane-os na farinha de rosca, apertando bem. Misture o azeite e água e utilize a mistura para pincelar os dois lados de cada peixe. Coloque os filés em uma assadeira antiaderente e leve-os ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, virando-os no meio do cozimento. Sirva com o molho de sua preferência. Meu molho preferido é o Rosé Light (Esse eu inventei) colher de massa de tomate, vinagre que dê consistência de Kethup, gotas de adoçante e iogurte light a gosto

Chuchu Recheado(Cida Mauro)

Chuchu Recheado Chuchu Recheado Ingredientes: 4 chuchu tamanho médio(200g) 250g carne moída magra(patinho) 1 cebola picadinha 2dentes de alho amassado 10 azeitonas picadas 2 xícaras (chá) de molho tomate sal à gosto 2 colheres(chá) de queijo ralado(opcional) Modo de Preparo: Descasque e corte os chuchus no sentido do comprimento e cozinho em àgua e sal por 10 minutos. Em uma panela refogue a carne moída com 1/2 cebola,1 dente de alho, o sal até ficar bem sequinha.Apague o fogo e reserve.Retire o miolo dos chuchus com cuidado para não partí-los e leve ao fogo em uma panela com 1/2cebola, 1 dente de alho, as azeitonas, o molho de tomate e o sal.Deixe em fogo baixo po 5 minutos. Retire do fogo, junte salsinha e misture bem.Recheie as metades dos chuchus com carne e cubra com o molho.Se preferir, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré- aquecido por 10minutos para gratinar. Calorias: 154cal?porçao Rendimento : 08 porçôes.

Frango ao Creme de PalmitoCida Mauro)

Frango ao Creme de Palmito 2 cebolas raladas 2 dentes de alho 2 col.(sopa)de azeite sem colesterol 1kg de tomates picados sal e orégano a gosto 2 folhas de louro 4 peitos de frango com osso sem pele 2 xicaras (chá) de água Em uma panela, rmurche a cebola e o alho no azeite.Acrescente o tomate, o sal, orégano e o louro.Coloque o frango e deixe cozinhar ate ficar macio.Adicione a água para o molho não secar, retire o frango e desfie em pedaços médios e coloque de volta no molho. Ingredientes para o creme. 300g de queijo branco light 1 xicara(cha) de leite desnatado sal a gosto 2 latas de palmito picado sem agua 2 colheres(sopa) de salsa picada Bata no liquidificado o queijo, o leite e o sal.Reserve.Em um refratario, coloque o frango com o molho, palmito e o creme. Polvilhe a salsa.Leve ao forno,rápidamente, ,só para gratinar. Tem 175 calorias , a pontuação por peito de frango ,ainda falta calcular mas é uma receita magra. Rendimento:12 poções Calorias por porções:175 calorias

Hamburguer de brócolis (delícia)

Hamburguer de brócolis (delícia)

IngredientHamburguer de brócolis (delícia)

Ingredientes:
1 maço médio de brócolis cozido e bem picado
1 cebola pequena picada
1 clara
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
meia xícara (chá) de maionese light
meia colher (chá) de sal

Para untar e polvilhar: margarina light e farinha de rosca

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Unte e polvilhe uma assadeira média. Reserve. Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese light e o sal e misture. Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres. Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos. Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem. Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo de Minas light e leve ao forno até derreter o queijo. Está pronto o cheeseburguer! Dá pra comer com pão ou com arroz branco como uma refeição.es:
1 maço médio de brócolis cozido e bem picado
1 cebola pequena picada
1 clara
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
meia xícara (chá) de maionese light
meia colher (chá) de sal

Para untar e polvilhar: margarina light e farinha de rosca

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno em temperatura média. Unte e polvilhe uma assadeira média. Reserve. Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese light e o sal e misture. Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres. Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos. Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem. Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo de Minas light e leve ao forno até derreter o queijo. Está pronto o cheeseburguer! Dá pra comer com pão ou com arroz branco como uma refeição.

CHUCHU NA MANTEIGA

CHUCHU NA MANTEIGA

*Chuchu
**Manteiga
***Tomilho (vem naqueles pacotinhos tipo orégano)
****Sal a gosto
*****Pimentinha
******Cebola


#Corte o chuchu do tamanho que de para coloca na boca (hehe) e cozinhe de preferência no vapor.

#Coloque manteiga e cebola para dourar.

#Jogue o chuchu na panela com a cebola e manteiga

#Coloque umas pitadas de tomilho

#Coloque sal, curry se tiver, e coma com arroz integral e ovo cozido se quiser.

Sopa cremosa Light

Sopa cremosa Light

Sopa cremosa Light
2orções = 1 pto


Ingredientes:
1 colher de margarina light 1pto
100 g de cenouras picadas
100 g de nabos picados
100 g de batatas picadas
100 g de aipo picado
150 ml de caldo de frango
375 ml de leite desnatado 1pto

Noz-moscada, sal, pimenta-do-reino branca
1 gema 2
Cerefólio picado ou salsinha
Modo de preparo:
Numa panela, derreta a margarina light e refogue os legumes por 5 minutos. Adicione o caldo de frango, o leite, a noz-moscada, o sal, a pimenta, cubra, cozinhe por 20 minutos em fogo brando, mexendo sempre. Deixe esfriar. Liquidifique a misture até ficar cremosa. Torne a aquecer. Numa tigela, bata as gemas e adicione à sopa. espere cozinhar a gema. Salpique cerofólio(tempero seco) e sirva.
Rendimento: 8 porções

Gelatina com falso creme de leite

Gelatina com falso creme de leite

Todo mundo sabe fazer (e adora) gelatina com creme de leite, né? 
É só substituir a gelatina comum por light (e não diet) e o creme de leite por um copo de iogurte natural. A gelatina light que acho melhor é a da Royal.
Sobremesa barata, saudável e gostosa!

O famoso quibe de forno

O famoso quibe de forno

Eu não sigo nenhuma receita formal... Na verdade, juntei um monte de idéias (inclusive da Angela) e só posso garantir que é uma delícia!

Massa:
Meia xícara de trigo para quibe
Meia xícara de soja (aquela que parece carne moída)
01 ovo inteiro
Temperos a gosto (fundamentais): cebola, alho, caldo de carne ralado, salsa ou coentro, louro em pó, etc

Recheio:
Seleta de legumes
Requeijão light ou ricota

Deixar tanto a farinha de quibe quanto a soja de molho por uns 30 minutinhos em água bem quente, separados (já fiz junto e deu certo). Quando passar esse tempo (vão mais que dobrar), passar as duas por uma peneira: isso é super importante! Apertar bem com as mãos até retirar o máximo de água possível da soja e da farinha de quibe... Depois de retirar a água, juntar a soja e a farinha de quibe numa vasilha e caprichar nos temperos: alho amassado, cebola picadinha, salsa, tomate picado sem pele, pimenta do reino, cubo de caldo de carne ralado... Nessa hora, é pra soltar a imaginação! Adicionar um ovo inteiro e misturar bem. Pronto. Untar um pirex com azeite e cobrir fundo e laterais com parte dessa massa e colocar o recheio. O recheio que mais faço é seleta de legumes (já compro pronta) com ricota amassada ou requeijão light. Após adicionar o recheio, cobrir com o restante da massa e apertar bem com os dedos. Pingar uns fios de azeite e levar ao forno. Fica mais ou menos uns 35 minutos ou até ficar sequinho e dourado nas laterais. Já fiz com vários recheios e também recomendo espinafre escaldado com ricota e alho. Essa receita rende um marinex pequeno bem cheio. Eu conto 03 pontos a fatia, mas se alguém achar que tem mais ou menos pontos, me diga!

Beijos e boa sorte!

Estrogonofe sem creme de leite

Estrogonofe sem creme de leite

É só substituir o creme de leite por iogurte natural desnatado (sem açúcar, rs) e quando for acrescentar o iogurte, desligar o fogo. Atenção: se ferver, talha... Mas mesmo se ferver sem querer, pode ser consumido; só que fica com uma aparência muito feia...

Eu uso o iogurte Activia natural sem açúcar.

Torta de abobrinha light (aprovada) INGREDIENTES:

Torta de abobrinha light (aprovada)

INGREDIENTES:

-1 abobrinha crua grande ralada (ralo grosso) com casca
-2 ovos
-1 xícara de leite desnatado
-1 colher de sopa de óleo
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
-1 colher de queijo ralado
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-1 cebola picada
-2 tomates picados
-salsinha e cebolinha picadas
-sal, pimenta e orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes, reservando o queijo para polvilhar. Despeje em um refratário untado e enfarinhado e leve ao forno até dourar.

Torta light de maçã (boa também)

Torta light de maçã (boa também)

INGREDIENTES:

•2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de aveia
•1 colher (chá) de canela em pó (eu coloco mais)
•150 g de margarina light
•1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão (tipo União Light); coloque mais adoçante se achar que precisa
•4 maçãs médias, descascadas e picadas (eu não descasco)
•100 g de passas (sem caroço)
•1 ovo inteiro
•1/2 xícara (chá) de leite desnatado

MODO DE PREPARO:

Faça uma farofa grossa com a farinha, a canela, a margarina e o adoçante.
2.Forre uma fôrma de aro removível (22 cm de diâmetro) com a metade dessa farofa, pressionando com as costas de uma colher para formar uma camada uniforme.
Espalhe sobre essa camada as maçãs picadas e as passas.
Cubra com o restante da farofa sem apertar, deixando-a solta e com alguns blocos de massa, para que fiquem crocantes depois de assados.
Bata o ovo com o leite (no liquidificador pra dar volume), despeje sobre a torta e asse em forno médio e pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que ela fique dourada.
Desenforme-a depois de fria.

Bolo de banana light (muito bom)

Bolo de banana light (muito bom)

Não é pesado, sabe? Parece uma espuma... Acaba rapidinho!

INGREDIENTES:

• 3 colheres (sopa) de adoçante, do tipo forno e fogão (eu uso União Light e vou provando pra ver se está doce ao meu gosto);
• 1 colher (sopa) de aveia;
• 4 bananas maduras, bem maduras;
• 1 colher (sopa) de canela da china em pó;
• 3 claras;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 3 colheres (café) de fermento em pó;
• 1 gema;
• 100 ml de leite desnatado;
• margarina light e pouquinho de farinha de trigo, para untar e enfarinhar a forma.

MODO DE PREPARO:

Bata as claras até que fiquem em ponto de neve. Sem parar de bater, vá adicionando a gema e o a doçante. Retire da batedeira, passe para um recipiente maior e junte a farinha de trigo, a aveia, o fermento em pó, e o leite desnatado.
Corte as bananas em rodelas e polvilhe com a canela em pó. Junte essas bananas à massa e mexa delicadamente para envolver tudo nessa "espuma". Unte e polvilhe uma forma de buraco no meio, de 20 cm de diâmetro. E leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.Espere esfriar para desenformar. O bolo rende 8 pedaços (generosos), sendo que cada pedaço terá aproximadamente 90 calorias.

Algumas meninas já me escreveram dizendo que fizeram esse bolo e que gostaram muito! Vou aos poucos postar todas as receitas porque são muitas... 

Cação a milanesa

Cação a milanesa

Ingredientes
4 filés de cação

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de suco de limão

1 clara

1 xícara de chá rasa de farinha de rosca

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de água


Modo de preparo
Tempere os filés de cação com o sal e o suco de limão. Bata a clara com um garfo, passe os filés na clara e empane-os na farinha de rosca, apertando bem. Misture o azeite e água e utilize a mistura para pincelar os dois lados de cada peixe. Coloque os filés em uma assadeira antiaderente e leve-os ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, virando-os no meio do cozimento. Sirva com o molho de sua preferência.

Meu molho preferido é o Rosé Light (Esse eu inventei)
colher de massa de tomate, vinagre que dê consistência de Kethup, gotas de adoçante e iogurte light a gosto

Massa de Pizza de Liquidificador

Massa de Pizza de Liquidificador

Meninas, quando eu não tenho o pão árabe eu faço essa massa e é um quebra galho

Pizza de liquidificador

Ingredientes
1 xícara(s) (chá) de leite semi desnatado
1 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador até borbulhar.

Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em
forno previamente aquecido, só para dar uma boa secada.. Coloque a cobertura de sua preferência. E leve novamente para o forno e deixe alguns
minutos. Sirva a seguir.

Massa de Pizza de Liquidificador

Massa de Pizza de Liquidificador

Meninas, quando eu não tenho o pão árabe eu faço essa massa e é um quebra galho

Pizza de liquidificador

Ingredientes
1 xícara(s) (chá) de leite semi desnatado
1 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador até borbulhar.

Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em
forno previamente aquecido, só para dar uma boa secada.. Coloque a cobertura de sua preferência. E leve novamente para o forno e deixe alguns
minutos. Sirva a seguir.

Frango ao Creme de Palmito

receitas Pontuadas

Frango ao Creme de Palmito

2 cebolas raladas
2 dentes de alho
2 col.(sopa)de azeite sem colesterol
1kg de tomates picados
sal e orégano a gosto
2 folhas de louro
4 peitos de frango com osso sem pele
2 xicaras (chá) de água

Em uma panela, rmurche a cebola e o alho no azeite.Acrescente o tomate, o sal, orégano e o louro.Coloque o frango e deixe cozinhar ate ficar macio.Adicione a água para o molho não secar, retire o frango e desfie em pedaços médios e coloque de volta no molho.
Ingredientes para o creme.

300g de queijo branco light
1 xicara(cha) de leite desnatado
sal a gosto
2 latas de palmito picado sem agua
2 colheres(sopa) de salsa picada
Bata no liquidificado o queijo, o leite e o sal.Reserve.Em um refratario, coloque o frango com o molho, palmito e o creme. Polvilhe a salsa.Leve ao forno,rápidamente, ,só para gratinar.
Tem 175 calorias , a pontuação por peito de frango ,ainda falta calcular mas é uma receita magra.