Foudue de queijo(Cida Mauro)

Foudue de queijo Ingredientes: 1 xícara de leite desnatado; 1 CS de maisena; 2 CS de queijo parmesão light; 1 fatia de queijo minas light; 1 polenguinho light; 1 pitada de pimenta do reino; sal a gosto. Coloque na panela e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar e derreter os queijos. Servir com brócolis, palitos de cenoura, couve de bruxelas, palmito, champion, couve flor, tomate cereja, beringela cozida em pedaços pequenos, etc...