Frango ao Creme de PalmitoCida Mauro)

Frango ao Creme de Palmito 2 cebolas raladas 2 dentes de alho 2 col.(sopa)de azeite sem colesterol 1kg de tomates picados sal e orégano a gosto 2 folhas de louro 4 peitos de frango com osso sem pele 2 xicaras (chá) de água Em uma panela, rmurche a cebola e o alho no azeite.Acrescente o tomate, o sal, orégano e o louro.Coloque o frango e deixe cozinhar ate ficar macio.Adicione a água para o molho não secar, retire o frango e desfie em pedaços médios e coloque de volta no molho. Ingredientes para o creme. 300g de queijo branco light 1 xicara(cha) de leite desnatado sal a gosto 2 latas de palmito picado sem agua 2 colheres(sopa) de salsa picada Bata no liquidificado o queijo, o leite e o sal.Reserve.Em um refratario, coloque o frango com o molho, palmito e o creme. Polvilhe a salsa.Leve ao forno,rápidamente, ,só para gratinar. Tem 175 calorias , a pontuação por peito de frango ,ainda falta calcular mas é uma receita magra. Rendimento:12 poções Calorias por porções:175 calorias