Cação a milanesa(Cida Mauro)

Gostou? 0 Não ajudou Citar Pilar Cunha - 11 de fevereiro de 2012 - denunciar abuso Massa de Pizza de Liquidificador Meninas, quando eu não tenho o pão árabe eu faço essa massa e é um quebra galho Pizza de liquidificador Ingredientes 1 xícara(s) (chá) de leite semi desnatado 1 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (chá) de sal 1 colher(es) (chá) de açúcar 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 colher(es) (sopa) de fermento em pó. Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liqüidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido, só para dar uma boa secada.. Coloque a cobertura de sua preferência. E leve novamente para o forno e deixe alguns minutos. Sirva a seguir. Pilar Cunha - 11 de fevereiro de 2012 - denunciar abuso Merengue de maracujá light Rendimento: 12 porções de Merengue de maracujá light Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 4 claras 4 colheres (sopa) de adoçante culinário 1 xícara (chá) de creme de leite light 1 colher (chá) de amido de milho 1 copo (200 grs) de suco de maracujá Modo de preparo Dissolva a gelatina em quatro colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria para derreter. Reserve. Retire a polpa do maracujá e bata no liquidificador com cuidado para não triturar as sementes. Passe por uma peneira e acrescente o amido de milho. Leve ao fogo e deixe engrossar, formando uma calda. Bata as claras em neve e vá adicionando o adoçante aos poucos até ficar um suspiro firme,. Junte a gelatina dissolvida e a calda de maracujá e mexa delicadamente até que fique uma mistura homogênea. Coloque em uma fôrma untada, puxando a massa para cima formando picos e asse só para dourar as pontas. Obs Pode fazer com o suco de garrafa. Gostou? 0 Não ajudou Citar Cação a milanesa Ingredientes 4 filés de cação 1 colher de café de sal 1 colher de sopa de suco de limão 1 clara 1 xícara de chá rasa de farinha de rosca 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de água Modo de preparo Tempere os filés de cação com o sal e o suco de limão. Bata a clara com um garfo, passe os filés na clara e empane-os na farinha de rosca, apertando bem. Misture o azeite e água e utilize a mistura para pincelar os dois lados de cada peixe. Coloque os filés em uma assadeira antiaderente e leve-os ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, virando-os no meio do cozimento. Sirva com o molho de sua preferência. Meu molho preferido é o Rosé Light (Esse eu inventei) colher de massa de tomate, vinagre que dê consistência de Kethup, gotas de adoçante e iogurte light a gosto