Estrogonofe sem creme de leite

Estrogonofe sem creme de leite

É só substituir o creme de leite por iogurte natural desnatado (sem açúcar, rs) e quando for acrescentar o iogurte, desligar o fogo. Atenção: se ferver, talha... Mas mesmo se ferver sem querer, pode ser consumido; só que fica com uma aparência muito feia...

Eu uso o iogurte Activia natural sem açúcar.