Chuchu Recheado(Cida Mauro)

Chuchu Recheado Chuchu Recheado Ingredientes: 4 chuchu tamanho médio(200g) 250g carne moída magra(patinho) 1 cebola picadinha 2dentes de alho amassado 10 azeitonas picadas 2 xícaras (chá) de molho tomate sal à gosto 2 colheres(chá) de queijo ralado(opcional) Modo de Preparo: Descasque e corte os chuchus no sentido do comprimento e cozinho em àgua e sal por 10 minutos. Em uma panela refogue a carne moída com 1/2 cebola,1 dente de alho, o sal até ficar bem sequinha.Apague o fogo e reserve.Retire o miolo dos chuchus com cuidado para não partí-los e leve ao fogo em uma panela com 1/2cebola, 1 dente de alho, as azeitonas, o molho de tomate e o sal.Deixe em fogo baixo po 5 minutos. Retire do fogo, junte salsinha e misture bem.Recheie as metades dos chuchus com carne e cubra com o molho.Se preferir, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré- aquecido por 10minutos para gratinar. Calorias: 154cal?porçao Rendimento : 08 porçôes.