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Quindão de Cenoura
1 kilo de cenoura cozida
4 colheres de sopa de farinha de trigo
16 gotas de adiçante
6 claras em neve
6 colheres de cha de manteiga s/sal
modo de fazer
Bata no liquificador as
gemas e as cenouras
e ponha a manteiga a
farinha e o sal Bata mais
um pouco e misture as
claras em neve e ponha
e ponha no forno em for-
mauntada e enfarinhada
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